Domowa czekośliwka

Czekośliwka czyli pyszne połączenie śliwki z czekoladą. Przepis jest banalnie prosty, w dodatku czekośliwka tak naprawdę robi się sama. Wystarczy tylko umyć owoce, pozbyć się pestek, wrzucić do garnka i czasami pomieszać w trakcie gotowania. My do naszych domowych powideł nie dodajemy ani grama cukru. Jeśli po ugotowaniu okaże się, że dla Twojej rodziny czekośliwka jest kwaśna i mało słodka to wsyp odrobinę ksylitolu lub cukru kokosowego. Jeśli wykorzystasz dojrzałe śliwki to myślę, że obejdzie się bez dosładzania. Wystarczą dwa składniki, aby zrobić pyszną czekośliwkę, która przyda się do naleśników, placków, owsianki czy kanapek. Jest to kolejna, zdrowa alternatywa znanej nutelli.

Zobacz inne smarowidła, które zastępują nam sklepową nutellę:

To teraz czas na kolejny przepis, który zastąpi oryginalną nutellę. Czekośliwka pomoże Ci znieść najgorsze smutki i najzimniejsze wieczory. Wystarczy ciepła herbatka z imbirem, mały słoiczek czekośliwki i łyżeczka laughing

Przepis na domową czekośliwkę

Skadniki

1 kg śliwek

100 g gorzkiej czekolady (u nas 85 % kakao)

Wykonanie

Śliwki myjemy, przekrawamy na pół i wyciągamy pestki. Do garnka dodajemy odrobinę wody (kilka łyżek) i wrzucamy śliwki. Gotujemy około 30 – 40 minut co chwilę mieszając. Pod koniec gotowania wrzucamy czekoladę i mieszamy, aż się rozpuści. Z tej porcji wyjdą dwa średnie słoiki, więc generalnie nie ma co pasteryzować wink Czekośliwkę wkładamy do słoika i po wystudzeniu trzymamy w lodówce. Smacznego!

zamiast czekolady możesz użyć kakao

można dosłodzić cukrem kokosowym lub ksylitolem (nam taki smak odpowiadał).

z tej porcji wyjdą dwa średnie słoiki

Nie wiem czy robisz co roku jakieś przetwory czy nie, ale czekośliwka musi znaleźć się w Twojej spiżarce. Przepis jest naprawdę prosty i na pewno każdy sobie z tym poradzi – nie ma wymówek. I proszę Cię – nie kupuj kilograma śliwek. To się nie opłaca laughing Weź co najmniej z pięć kilo, wsadź do wielkiego gara, ugotuj i zapasteryzuj. Zaoszczędzisz sobie mnóstwo czasu – nie będziesz chyba codziennie śliwek gotować?

Domowe słodycze

Domowe biszkopciki a’la petitki

Domowe biszkopciki a'la petitki to puszyste kółeczka, idealne do małej rączki. Nie wiem jak to możliwe , ale zupełnie ominęliśmy etap biszkopcików w diecie Liliany! Te okrąglutkie ciasteczka niewątpliwie kojarzą się z dzieciństwem. W zeszłym tygodniu upiekłyśmy,...

Domowe jajko kinder niespodzianka

Domowe jajko kinder niespodziankaOstatnio na blogu pojawił się przepis na domowy mazurek wielkanocny – idealny dla dzieci. Słodki, ale bez cukru rafinowanego! Dzisiaj będą czekoladowe jajeczka. Święta bez jajeczek? Nie ma mowy! Nie kupujemy Lilce oryginalnych...

Strona 4 z 18« Pierwsza...23456...10...Ostatnia »

Co Lila jadła?

Co Lila jadła? 46 foodbook

Zapraszam na nowy post kulinarnych inspiracji. Ciekawa jestem, co tym razem Cię zainteresuje – napisz mi o tym w komentarzu poniżej. Jeśli wybierzesz coś z mojego menu, to pochwal się koniecznie! Prześlij zdjęcie na maila lub wklej na fanpage Lady Och Mistrzyni –...

Strona 4 z 19« Pierwsza...23456...10...Ostatnia »

Co Lila jadła?

Zobacz więcej wpisów

Lubisz Lady Och Mistrzyni?

TAK! Oczywiście 🙂

Masz ochotę na coś słodkiego?

TAK! chętnie zobaczę domowe słodycze 🙂
%d bloggers like this: