Domowe ciasteczka z dynią

Dynia opanowała sklepy, gdzie nie wejdę to krzyczy “weź mnie, weź mnie – jestem taka piękna, pyszna i fajnie wychodzę na zdjęciach”. Akurat z tym się zgodzę. Ta bestia jest naprawdę fotogeniczna no i cudownie sprawdza się jako jesienna dekoracja kuchni. W tym roku mam zamiar zrobić z dyni i jabłek duże zapasy dżemu. Już widzę jak zimą będziemy zajadać się owsianką z dodatkiem pysznego musu dyniowego. Jestem pewna, że nie raz otworzymy też słoiczek do naleśników, placków, jaglanki lub ryżu. Jestem też przekonana, że pokochasz te ciasteczka z dynią nie tylko za smak, ale i szybkość przygotowania. Jeśli lubicie takie surowe smakołyki bez pieczenia, to koniecznie zerknij na domowe kulki z marchewką – to jedne z moich ulubionych kulek mocy.

Domowe ciasteczka z dynią w smaku przypominają mi serię batoników Dobra Kaloria. Akurat nie ma w ofercie takiego smaku więc zachęcam do eksperymentu w domu. Podane składniki możesz potraktować jako bazę. Jeśli przyprawisz ciasteczka imbirem, cynamonem, dodasz wiórków kokosowych to na pewno zyskają na smaku.

Przepis na domowe ciasteczka z dynią

 

Składniki

na 6 ciasteczek

40 g płatków owsianych górskich

60 g puree z dyni

4 daktyle

40 g nerkowców

Polewa

gorzka czekolada

syrop klonowy

olej kokosowy

Wykonanie

Płatki owsiane i nerkowce miksujemy na pył. Dodajemy pozostałe składniki i znowu miksujemy. Przygotowaną masę wkładamy do lodówki i w tym czasie robimy polewę czekoladową.

Polewa Wszystkie składniki rozpuszczamy w kąpieli wodnej. (Roztopiłam 6 kostek czekolady z łyżeczką oleju i łyżką syropu klonowego).

Z masy robimy kulki, spłaszczamy i nakładamy czekoladę.

Smacznego!

u

Jak zrobić puree z dyni?

Dynię hokkaido dokładnie myjemy, przekrawamy na pół, wyciągamy pestki i kroimy dynię na plastry. Przekładamy dynię na blaszkę i pieczemy około 30 minut w 190 stopniach. Po upieczeniu miksujemy na puree.

Daj znać czy zachęciłam Cię do przygotowania ciasteczek z dynią. Jeśli już upieczesz dynię do zupy, to pamiętaj, że warto odłożyć kilka łyżek puree i przygotować też pyszny deser.

Domowe słodycze

Domowe ciastka z ciecierzycy – musisz spróbować

Domowe ciastka z ciecierzycyUpiec dwie pieczenie na jednym ogniu!  Czyli w tym przypadku to ugotować więcej ciecierzycy na hummus i zrobić pyszne, bezglutenowe domowe ciastka. Ich smak przerósł moje oczekiwania (no Lila to wiadomo, że zachwycona wszystkim  ).  Są...

Domowe sernikobrownie – zobacz jakie proste

Domowe sernikobrownie Domowe sernikobrownie to pyszne ciasto 2 w 1. Coś dla miłośników czekolady i sernika!  Znam je od dawna, ale musiałam trochę pozmieniać i dodać zdrowsze składniki. I tak cukier rafinowany zamieniłam na ksylitol i syrop klonowy. Ilość jak na całe...

Domowe kulki z ciecierzycy – zobacz jakie proste

Domowe kulki z ciecierzycy Ciecierzyca to roślina strączkowa bogata w białko i witaminy z grupy B. Ciecierzycę można kupić w paczkach oraz gotową do spożycia w słoiku lub w puszce. Oprócz pasztetu, hummusu, leczo czy chrupiących chipsów, można zrobić deser - domowe...

Strona 1 z 2012345...1020...Ostatnia »

Co Lila jadła?

Co Lila jadła? 59 – zobacz menu mojej córki

Co Lila jadła? 59 Po dłuższej przerwie, wrzucam kolejny wpis "Co lila jadła" - to już 59 tydzień. Wszystkie posty z tej serii znajdziesz w zakładce "Co Lila jadła". Wiele się u nas zmieniło. Najważniejsze: Lila wszystkie posiłki je już w przedszkolu, ALE to ja...

II śniadanie do przedszkola lub na spacer

II śniadanieCo spakować dziecku do przedszkola na drugie śniadanie? Co zabrać ze sobą na spacer lub na wycieczkę? Drugie śniadanie powinno być pysznym, ale również wartościowym i dobrze zbilansowanym posiłkiem. Dzięki temu będziesz miała pewność, że dostarczasz...

Wielkanocne menu dla dzieci – zobacz moje propozycje

Wielkanocne menu dla dzieci Już za kilka dni będziesz się zastanawiać co podać swojemu dziecku do jedzenia w święta. Co może jeść maluch?  W Twojej głowie będą wirować pytania - czy wszystko nadaje się do jedzenia dla małego brzuszka? Czy dziecko może spróbować...

Strona 1 z 2212345...1020...Ostatnia »
%d bloggers like this: