Cukinia z kaszą jaglaną

Cukinia z kaszą jaglaną to kolejny pomysł na szybki obiad lub kolację. Ugotuj kaszę jaglaną dzień wcześniej np. wieczorem, a na drugi dzień udusisz cukinię i posiłek masz gotowy w 15 minut. Warto też ugotować więcej kaszy jaglanej i zrobić przy okazji pyszny deser. Zobacz przepis i wskazówki.

cukinia z kaszą jaglaną

Przepis na cukinię z kaszą jaglaną

Składniki:

200 g kaszy jaglanej

2 cukinie

2-3 ząbku czosnku

szczypta pieprzu

szczypta kurkumy

2 łyżki masła klarowanego

pestki dyni

Wykonanie:

Kaszę jaglaną gotujemy w wodzie. Cukinie kroimy w kółka lub w kostkę i dusimy na maśle klarowanym, pod koniec duszenia przyprawiamy pieprzem i kurkumą, dodajemy przeciśnięty czosnek. Następnie dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną, całość mieszamy. Posypujemy pestkami dyni. 

Smacznego!

N

Wskazówki

Gotową kaszę jaglaną z cukinią możesz polać jeszcze jakimś dobrym olejem lub oliwą. 

Możesz odłożyć część kaszy jaglanej i zrobić domowe raffaello. 

 

cukinia z kaszą jaglaną
cukinia z kaszą jaglaną
menu planer
Przepisy BLW 18 – co Lila jadła?

Przepisy BLW 18 – co Lila jadła?

Kto spełnia tysiąc życzeń Lili, kiedy ja przygotowuję śniadanie? Jak zrobić pyszne i chrupiące gofry dla dzieci BLW? Jaką zupę zażyczyła sobie Liliana? Którą kaszę kupiłam po raz pierwszy?

Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 16

Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 16

Jak zrobić pyszną owsiankę dla dziecka BLW? Jak zrobić omlet czekoladowy dla dzieci BLW? Na jakim wywarze gotuję 99% zup? Jak zrobić szybka kolację (bez chleba)? Zobacz moje zdrowe inspiracje kulinarne.

%d bloggers like this: