Drożdżówki ze śliwkami

Drożdżówki ze śliwkami dla dzieci BLW i całej rodziny z małą ilością cukru kokosowego. Śliwki to smak jesieni – możesz również zrobić czekośliwkę laughing – przyda Ci się na kanapki, placuszki czy naleśniki. Ale najpierw zobacz przepis na pyszne bułeczki z migdałową kruszonką. 

drożdżówki ze śliwkami

Przepis na drożdżówki ze śliwkami

Składniki:

Ciasto:

450 g mąki

2 żółtka

250 ml mleka

100 g masła

40 g drożdży

1-2 łyżki cukru kokosowego

nadzienie:

1 kg śliwek

1 łyżeczka cukru kokosowego (opcjonalnie)

1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

1/4 szklanki wody

kruszonka:

100 g płatków owsianych

garść migdałów

50 g masła

1 łyżka cukru kokosowego

Wykonanie:

Ciasto

Mleko grzejemy w garnku. Do małej miski dodajemy drożdże, cukier kokosowy, 2 łyżki mleka i mieszamy. Następnie dodajemy 1 łyżkę mąki i odstawiamy na około 10 minut. Do robota kuchennego lub dużej miski wrzucamy resztę składników, na końcu wlewamy drożdże. Ciasto wyrabiamy w robocie kuchennym lub ręcznie. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.

Nadzienie

Śliwki myjemy, wyciągamy pestki i kroimy na cztery części. Owoce przekładamy do garnka lub na patelnie i dusimy około 15 minut. Możesz dodać odrobinę cukru kokosowego. W szklance rozrabiamy mąkę ziemniaczaną z wodą (1/4 szklanki wody + 1 łyżka mąki ziemniaczanej) i przelewamy do śliwek. Gotujemy jeszcze kilka minut.

Kruszonka

Do robota kuchennego wsypujemy płatki owsiane i migdały – całość miksujemy. Następnie dodajemy masło i cukier kokosowy. Ponownie miksujemy.

Z gotowego ciasta drożdżowego urywamy kawałki i formujemy bułeczki (w środku robimy wgłębienie na śliwki). Gotowe bułeczki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdą drożdżówkę nakładamy śliwki i posypujemy kruszonką. Bułeczki pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

N

Wskazówki

Mleko powinno być ciepłe – nie gorące.

Duszone śliwki są wystarczająco słodkie, nie musisz dodawać cukru – no chyba, że wolicie baaaaaardzo słodkie drożdżówki.

drożdżówki ze śliwkami
menu planer
Menu na cały dzień BLW – co Lila jadła? 42

Menu na cały dzień BLW – co Lila jadła? 42

Co to jest hummus i z czym to się je? Jaki tłuszcz wlać dziecku do zupy? Z czym podałam kaszę jaglaną na drugie danie? Co podać dziecku na obiad? – zdrowa i szybka inspiracja BLW. Jakie kiełki ostatnio kupiłam i dlaczego je polecam? Zobacz nasze menu na cały dzień BLW.

10 pomysłów na śniadanie dla dzieci

10 pomysłów na śniadanie dla dzieci

Rano jest zbyt mało czasu na poszukiwanie inspiracji, ba – czasami jesteśmy tak zabiegani, że nie mamy kiedy przygotować  śniadania. Jeśli nie zaplanujesz śniadania dzień wcześniej, to prawdopodobnie  rano podasz ... kanapki. Ile razy chciałaś zrobić "coś innego", ale...

Menu na cały dzień BLW – co Lila jadła? 41

Menu na cały dzień BLW – co Lila jadła? 41

Co ugotować dziecku BLW|? Jak zrobić placki dla dziecka BLW? Te placki to HIT – są proste w przygotowaniu, pyszne i bez cukru rafinowanego, mąki, mleka. Dlaczego Lila nie chciała szczypiorku w zupie? Co zrobić na kolację i dlaczego warto zrobić większą porcję? Jakie ciastka posmakowały Lilianie w ostatnim tygodniu? Zdrowe przepisy dla całej rodziny – zobacz nowe inspiracje.

%d bloggers like this: