Drożdżówki ze śliwkami

Drożdżówki ze śliwkami dla dzieci BLW i całej rodziny z małą ilością cukru kokosowego. Śliwki to smak jesieni – możesz również zrobić czekośliwkę laughing – przyda Ci się na kanapki, placuszki czy naleśniki. Ale najpierw zobacz przepis na pyszne bułeczki z migdałową kruszonką. 

drożdżówki ze śliwkami

Przepis na drożdżówki ze śliwkami

Składniki:

Ciasto:

450 g mąki

2 żółtka

250 ml mleka

100 g masła

40 g drożdży

1-2 łyżki cukru kokosowego

nadzienie:

1 kg śliwek

1 łyżeczka cukru kokosowego (opcjonalnie)

1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

1/4 szklanki wody

kruszonka:

100 g płatków owsianych

garść migdałów

50 g masła

1 łyżka cukru kokosowego

Wykonanie:

Ciasto

Mleko grzejemy w garnku. Do małej miski dodajemy drożdże, cukier kokosowy, 2 łyżki mleka i mieszamy. Następnie dodajemy 1 łyżkę mąki i odstawiamy na około 10 minut. Do robota kuchennego lub dużej miski wrzucamy resztę składników, na końcu wlewamy drożdże. Ciasto wyrabiamy w robocie kuchennym lub ręcznie. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.

Nadzienie

Śliwki myjemy, wyciągamy pestki i kroimy na cztery części. Owoce przekładamy do garnka lub na patelnie i dusimy około 15 minut. Możesz dodać odrobinę cukru kokosowego. W szklance rozrabiamy mąkę ziemniaczaną z wodą (1/4 szklanki wody + 1 łyżka mąki ziemniaczanej) i przelewamy do śliwek. Gotujemy jeszcze kilka minut.

Kruszonka

Do robota kuchennego wsypujemy płatki owsiane i migdały – całość miksujemy. Następnie dodajemy masło i cukier kokosowy. Ponownie miksujemy.

Z gotowego ciasta drożdżowego urywamy kawałki i formujemy bułeczki (w środku robimy wgłębienie na śliwki). Gotowe bułeczki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdą drożdżówkę nakładamy śliwki i posypujemy kruszonką. Bułeczki pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

N

Wskazówki

Mleko powinno być ciepłe – nie gorące.

Duszone śliwki są wystarczająco słodkie, nie musisz dodawać cukru – no chyba, że wolicie baaaaaardzo słodkie drożdżówki.

drożdżówki ze śliwkami
menu planer
10 pomysłów na szpinak dla dzieci BLW

10 pomysłów na szpinak dla dzieci BLW

Jak przyrządzić dziecku szpinak? Poznaj 10 pomysłów na dania za szpinakiem dla dzieci. Pyszne zupki, koktajle, kluseczki i ulubiony przepis na makaron ze szpinakiem. Tutaj znajdziesz pomysły na wykorzystanie szpinaku dla dzieci BLW.

10 pomysłów na buraki

10 pomysłów na buraki

Buraki – niedrogie, łatwo dostępne, a w dodatku potrafią zdziałać CUDA. W diecie dziecka mogą pojawić się już na początku rozszerzania diety. Tutaj znajdziesz nasze przepisy na dania z buraków.

Co Lila jadła? 58 menu dla dziecka BLW

Co Lila jadła? 58 menu dla dziecka BLW

Z tego wpisu dowiesz się jaką “nutellę” polecam dla dzieci i dlaczego? Jak zrobić pyszne jednogarnkowe danie na dwa dni? Czym posłodzić sernik zamiast białego cukru? Jaka jest w tym momencie ulubiona zupa Liliany? Co podać na kolację, jak już wszystko się przejadło?

%d bloggers like this: