Indyk w sosie słodko-kwaśnym
Indyk w sosie słodko – kwaśnym z ryżem to danie, które zasmakuje całej rodzinie. Czy kupowałaś kiedyś słoik z sosem słodko-kwaśnym, bo nie wiedziałaś jak zrobić wersję domową? Niestety skład gotowca nie jest zbyt dobry, bo już na drugim miejscu jest cukier. Pokażę Ci jak zrobić sos, któym będzie zjadać się cała rodzina.
Przepis na indyka w sosie słodko-kwaśnym
Indyk w sosie słodko-kwaśnym
Składniki
- ok. 400-500 g fileta z indyka (lub kurczaka)
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 4-5 plasterków ananasa z puszki lub świeżego
- około 100 ml soku z ananasa (lub wody, jeśli używasz świeżego)
- 1 mała cebula
- ½ łyżeczki startego imbiru
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 50 ml zimnej wody
- 1-2 łyżki oliwy do smażenia
- ugotowany ryż
Wykonanie
- Mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę.
- Paprykę, marchewkę i cukinię pokrój w słupki lub kostkę.
- Cebulę pokrój w piórka, czosnek posiekaj drobno.
- Ananasa pokrój w małe kawałki.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę.
- Wrzuć mięso i smaż kilka minut, aż się zetnie i lekko zarumieni. Wyjmij na talerz.
- Na tej samej patelni podsmaż cebulę, czosnek, imbir, paprykę i marchewkę przez ok. 3-4 minuty, mieszając.
- Wlej wodę lub sok z ananasa.
- Dodaj podsmażone wcześniej mięso.
- W małej szklance rozprowadź mąkę ziemniaczaną w zimnej wodzie i wlej do sosu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje (ok. 1-2 minuty).
- Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 2-3 minuty, aż sos będzie gęsty.
- Podawaj z ugotowanym ryżem.
Wskazówki
Jeśli codziennie stoisz w kuchni i myślisz "znowu nie wiem, co ugotować" - mam dla Ciebie coś, co naprawdę zmienia ten rytuał.
Moje ebooki to nie są przypadkowe przepisy wrzucone do PDF-a. To są przepisy sprawdzone na Lili, napisane tak, żebyś nie musiała nic kombinować. Otwierasz, czytasz, gotujesz. I widzisz, że dziecko je.
Co znajdziesz w środku:
✅ Przepisy dla dzieci
✅ Dania, które jedzą też dorośli - zero podwójnego gotowania
✅ Gotowe propozycje na cały tydzień
✅ Porady co zrobić, kiedy dziecko odmawia jedzenia
👇 Wybierz to, czego teraz najbardziej potrzebujesz:
ŚNIADANIA → dla spokojniejszych poranków ZUPY → kiedy nie masz pomysłu na obiad PRZEPISY BLW → proste przepisy dla niemowlaka
PAKIET DLA NIEJADKA → jeśli walka przy stole to Wasza codzienność
WSZYSTKIE EBOOKI → jeśli chcesz mieć spokój na cały rok
Dołącz do tysięcy mam, które już gotują zdrowo - bez stresu i bez marnowania czasu. 💛
👣 Zrób pierwszy krok – nie w stronę ideału, tylko w stronę lepszej wersji tej mamy, którą już jesteś.
