Kotlety ruskie dla dzieci BLW

Kotlety ruskie to świetny pomysł na wykorzystanie ziemniaków, które zostały z poprzedniego dnia. Jeśli nie masz czasu lub po prostu nie lubisz lepić pierogów, to na pewno spodoba Ci się ten przepis. Zobacz pomysł na szybki obiad lub kolację dla Małego Smakosza i całej rodziny.

Przepis na kotlety ruskie dla dzieci BLW

kotlety ruskie dla dzieci BLW

Kotlety ruskie

Składniki
 

  • 800 g ugotowanych ziemniaków
  • 250 g twarogu półtłustego
  • 3 cebule
  • 1 jajko
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • bułka tarta opcjonalnie, do panierowania

Przyprawy:

  • szczypta pieprzu

Do smażenia:

  • 1 łyżka masła klarowanego

Wykonanie

  • Ziemniaki i ser przeciskamy przez praskę.
  • Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na maśle klarowanym.
  • Do dużej miski wrzucamy ziemniaki z serem, uduszoną cebulę, jajko – całość mieszamy i przyprawiamy pieprzem. Następnie formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na maśle klarowanym. Podajemy z warzywami.

Wskazówki

Do kotlecików możesz podać różne warzywa lub surówki.
Kotleciki możesz podać np. z sosem pieczarkowym. (Grzyby hodowlane są dozwolone w diecie dziecka. Grzyby leśne są zakazane).
Kotleciki możesz również upiec w piekarniku.
Stokrotki są tylko dla dekoracji 🙂
kotlety ruskie dla dzieci BLW

Zobacz książkę 

budyń z dyni

%d bloggers like this: