Pieczonki z burakami – danie jednogarnkowe

utworzone przez | kwi 23, 2020 | kolacja, obiad BLW, obiad dla dzieci

pieczonki

Pieczonki – danie jednogarnkowe

Pieczonki to wyśmienite danie jednogarnkowe, oryginalnie przygotowywane w żeliwnym garnku, na ognisku. Niestety nie zawsze mamy taką możliwość, dlatego zazwyczaj robimy je w domu – w garnku lub w brytfannie. Sposób przygotowania jest bardzo prosty, a ilość składników zależy od wielkości garnka.

czerwona kapusta na ciepło
pieczonki

Pieczonki - danie jednogarnkowe

Lady Och Mistrzyni

Składniki
 

  • 6-7 ziemniaków
  • 2-3 buraki
  • 2 cebule
  • kawałek boczku (lub kilka łyżek oleju)
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • sól (dla dorosłych)

Wykonanie

  • Warzywa obierz i umyj.
    Ziemniaki i buraki pokrój w grubą kostkę lub na plastry, cebulę pokrój w piórka, a boczek w cienkie plastry.
    W dużym garnku lub brytfannie układaj składniki warstwami: boczek, ziemniaki, cebulę, buraki i powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie warzywa.
    Każdą warstwę ziemniaków dopraw pieprzem, a jeśli przygotowujesz bez boczku, skrop olejem.
    Przykryj garnek pokrywką i duś na średnim ogniu przez około 10 minut, a następnie zmniejsz ogień i gotuj jeszcze około 40 minut do miękkości warzyw.
    Jeśli wolisz piec, przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego, przykryj i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 60 minut.

Wskazówki

Ilość składników dostosuj do wielkości garnka lub brytfanny.
Zamiast boczku możesz polać każdą warstwę olejem.
Pieczonki najlepiej smakują na ciepło, podawane z surówką z białej kapusty.
kolacja,obiad
buraki,ziemniaki
pieczonki
Przepisy dla dzieci-Co Lila jadła? 77

Przepisy dla dzieci-Co Lila jadła? 77

Przepisy dla dzieci  i całej rodzinyChcesz, żeby Twoje dziecko rosło zdrowo i silne? Zdrowe odżywianie to podstawa. W serii "Co Lila jadła" znajdziesz mnóstwo pomysłów na to, jak urozmaicić dietę Twojego dziecka i dostarczyć mu wszystkich niezbędnych składników...