Sernik na zimno z truskawkami

Sernik na zimno to prosty i pyszny deser. Ten chłodny smakołyk sprawdzi się szczególnie w upalne dni. Przygotowanie sernika na zimno to raptem 10 minut – warto natomiast zrobić go wieczorem i na noc włożyć do lodówki. Zobacz przepis i wskazówki na truskawkowy sernik dla dzieci. 

truskawki dla dzieci
e-book zdrowe słodycze

Przepis na sernik na zimno

  Składniki:

800 g  zmielonego twarogu

2 szklanki truskawek

20 g agaru lub 4 łyżeczki żelatyny

1/3 szklanki gorącej wody

2 łyżki słodzidła (cukier kokosowy, syrop klonowy)

spód:

1 szklanka płatków owsianych

garść daktyli

1-2 łyżki masła orzechowego

Wykonanie:

Daktyle moczymy przez 5 minut w gorącej wodzie. Składniki na spód miksujemy w blenderze i wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Agar gotujemy w wodzie według wskazówek na opakowaniu. Truskawki miksujemy w blenderze, dodajemy wybrane słodzidło i twaróg. Całość ponownie miksujemy. Następnie wlewamy rozpuszczoną żelatynę lub agar i delikatnie miksujemy. Gotową masę przelewamy na owsiany spód. 

 Jak zrobić serduszka? Spokojnie – nie potrzebujesz specjalnego szablonu, linijki nożyczek i widelca, tak jak pisałam na facebooku laughing wystarczy …. wykałaczka. Serio! Moje serduszka powstały całkiem przypadkowo. Zrób kropki, a następnie wykałączką przejedź przez środek tych kropek tak, aby powstały serduszka. 

Całość wstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc).

Smacznego!

N

Wskazówki

Przygotowanie spodu możesz pominąć i zrobić sernik bez niego.

Część masy możesz przełożyć do silikonowych foremek na muffinki.

Moja forma ma 23 cm. 

sernik na zimno
sernik na zimno

Zobacz e-booka z 31 przepisami na DOMOWE SŁODYCZE

i zamień sklepowe na domowe

ebook domowe słodycze
Zdrowe przepisy dla dzieci – co Lila jadła? 52

Zdrowe przepisy dla dzieci – co Lila jadła? 52

W tym wpisie przekonasz się, że nie warto kupować kaszek o smaku owocowym (moja domowa wersja wygląda smakowicie i zawiera mnóstwo owoców). Dowiesz się czy posmakowała Lilce papaja i do czego można wykorzystać pestki. Podam Ci przepis na chłodnik dla dzieci. Dowiesz się jak zrobić pyszną tortillę w 5 minut (wersja dla leniwych). Z jakiego warzywa zrobiłam lody i czy wyszedł mój eksperyment. Co podać dziecku na kolację ( i obiecuję – nie będą to kanapki).

Co Lila jadła? 51 – co ugotować dziecku BLW

Co Lila jadła? 51 – co ugotować dziecku BLW

W tym wpisie udowodnię Ci, że warto dać dziecku wybór, a nie wciskać na siłę pietruszkę czy szczypiorek. Bo przecież bobas lubi wybór. Każdy bobas 🙂 – wtedy chętniej wcina jedzenie. Dowiesz się jak zrobić Myszkę Miki z arbuza, jaką zupę Lila jadła u dziadka, jak zrobić makaron tagliatelle ze szpinakiem, jak zrobić domowego murzynka bez cukru rafinowanego oraz co podać dziecku na kolację, gdy nie ma ani ochoty, ani pomysłu na przygotowanie czegoś specjalnego. Zdrowe przepisy dla dzieci – BLW 🙂

Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 50

Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 50

Jakie płatki możesz kupić i ugotować dziecku zamiast gotowych kaszek. Jak zrobić zdrowy i pyszny makaron dla dziecka BLW (bez dodatku cukru). Jaki podwieczorek zrobił mój mąż – Twój też sobie z tym poradzi 😉 Z czego składa się nasz wegański pasztet?