Żelki dla dzieci
Żelki, miśki, dzikie węże, i gumisie – te wszystkie cuda kuszą dzieciaki, bo są kolorowe, mają zabawne kształty i …. sporo cukru. Niestety to nic dobrego. Niech Cię nie kusi napis “witaminowe żelki”, bo ich skład też zaczyna się od “cukier, syrop glukozowo – fruktozowy”. I dla tych witamin nie warto jeść kiepskich produktów z toną cukru. Ja już w 2016 roku kombinowałam i domowe żelki dla Lili robiłam. Hitem były te z buraka, jabłka i natki pietruszki.
Znikały w ekspresowym tempie. Jak zrobić pyszne i zdrowe żelki dla dzieci? Zobacz przepis.
Domowe żelki można zrobić na dwa sposoby i to Ty musisz zadecydować, który bardziej Ci odpowiada. Wybierz substancję żelującą:
Agar to bezsmakowa substancja żelująca pochodzenie roślinnego.
Żelatyna to substancja pochodzenia zwierzęcego, jest łatwo dostępna, no ale…. właśnie. Decyzja należy do Ciebie. A Agar to 💪🧡
Przepis na żelki dla dzieci
Żelki z agarem
Składniki:
1/2 szklanki soku
2 łyżeczki agar agar
Wykonanie:
Do garnka wlewamy sok i podgrzewamy na małym ogniu (ale nie zagotowujemy), następnie dodajemy agar, dokładnie mieszamy i rozlewamy do foremek. Smacznego!
Żelki z żelatyną
Składniki:
250 ml soku
4 łyżki żelatyny
Wykonanie:
Do garnka wlewamy sok z owoców i wsypujemy żelatynę. Całość podgrzewamy, aż żelatyna się rozpuści. Rozlewamy do foremek i odstawiamy na kilka godzin. Smacznego!
Sok
Najlepiej wykorzystać świeżo wyciśnięty sok, ale w sklepie też można już kupić dobry sok – bez dodatku cukru, nie z koncentratu. Czytaj skład 
Foremki
