Zupa z botwinki

Zupa z botwinki – idealna dla dzieci. Młode liście buraka są bardzo zdrowe – zawierają dużo żelaza, witaminę C i kwas foliowy.  Zobacz przepis na pyszną zupę z botwinki z dodatkiem ziemniaków. Musisz ją zrobić!

zupa z botwinki

Przepis na zupę z botwinki

Składniki:

1 marchewka

 2 pęczki botwinki z buraczkami

2 ziemniaki

masło klarowane 

2 łyżki soku z cytryny

pieprz

jogurt naturalny / śmietana

sól (dla rodziców)

koperek

Wykonanie:

Obrane i umyte buraczki oraz marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach.  Ziemniaki kroimy w kostkę.  Liście botwinki dokładnie myjemy i kroimy na kawałki. 

Do garnka wrzucamy odrobinę masła klarowanego, następnie marchewkę – całość dusimy kilka minut. Potem dodajemy ziemniaki, starte buraki – zalewamy wodą.  Gotujemy około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie, następnie dodajemy posiekaną botwinkę. Przyprawiamy pieprzem i dodajemy sok z cytryny. Gotujemy jeszcze kilka minut.

Gotową zupę przelewamy do miseczek i dodajemy jogurt lub śmietanę i posypujemy posiekanym koperkiem.

 

Smacznego!

N

Wskazówki

Nie dodawaj soli do garnka. Rodzice mogą przyprawić solą na swoim talerzu.

 

zupa z botwinki
Cierpisz na brak czasu? Nie lubisz gotować? A może brakuje Ci już pomysłów? Już niedługo udowodnię, że gotowanie może być proste, przyjemne i sprytne! Poznasz 60 najlepszych przepisów wraz ze wskazówkami, które pomogą i ułatwią Ci planowanie i całą organizacje w kuchni.

Zapisz się na listę osób zainteresowanych.

data-account="825833:r4w1b3e3z3" data-form="1496182:e7u3x2">
Zdrowe przepisy dla dzieci BLW 14 – co Lila jadła?

Zdrowe przepisy dla dzieci BLW 14 – co Lila jadła?

Zdrowe przepisy dla dzieci BLW i całej rodziny. Z tego wpisu dowiesz się: Jak zrobić pyszną sałatkę z awokado dla dzieci BLW? O jakie warzywo z zupy Lila prosiła najbardziej? Co zabraliśmy ze sobą na piknik?

Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 13

Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 13

Jak zrobić pyszne placki na jogurcie naturalnym – idealne dla dzieci BLW? Jak zrobić placki z cukinią i kukurydzą? Dlaczego Lila nie jadła podwieczorku? Jak wygląda nasz domowy hamburger? czyli slow food dla dzieci.

Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 12

Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 12

Zdrowe przepisy dla dzieci BLW, inspiracje i porady. Z tego wpisu dowiesz się: Jak zrobić jajecznicę z pomidorami dla dziecka BLW? Jak zrobić zupę z klopsikami? Na jakim mleku zrobiłam naleśniki? Jak zrobić domowy budyń czekoladowy dla dzieci?

%d bloggers like this: