Sylwester, urodziny, imieniny czy parapetówka – w ciągu roku jest mnóstwo okazji do świętowania.  Pewnie nie raz organizujesz w domu jakąś imprezę? laughing A wtedy nie ma nic gorszego niż stanie przy garach i wymyślanie jakiś przekąsek, sałatek itd. Często jest tak, że z braku czasu robimy sprawdzone potrawy i na stole pojawia się … sałatka jarzynowa. Sięgamy po niezawodne przepisy, bo tak jest najszybciej i najprościej tongue-out Ale czas na zmiany! Dzisiaj pokażę Ci zestawienie ulubionych przekąsek, które zawsze szybko znikają, a w dodatku robi się je naprawdę szybko. Ważna jest też dobra organizacja. Niektóre przekąski lepiej przygotować dzień wcześniej, dzięki temu w dniu imprezy będziesz miała więcej energii, a potrawy przejdą aromatem.

Domowe przekąski na imprezę

Rok temu opublikowałam wpis z przepisami na domowe paluszki, chipsy i krakersy. Jeśli lubicie takie przekąski, to zerknij tam koniecznie. Przygotowanie paluszków jest dziecinnie proste.

Mix sałat

To sposób na najszybszą sałatkę laughing Wystarczy kupić ulubione sałaty (lodowa, rukola, roszponka), wrzucić pokrojone w kostkę pomidory i paprykę. Na patelni podprażyć słonecznik, pokroić fetę, wrzucić winogrona. Ja jeszcze miałam ugotowaną ciecierzycę, całkiem przypadkowo ją dodałam do tej sałaty tongue-outNasz ulubiony sos do tego mixu to olej lniany, cytryna, odrobina miodu i zioła prowansalskie. Lila uwielbia taki zestaw na kolację.

Tortilla

Tortilla pokrojona na kawałki to przekąska, która zawsze cieszy się najwiekszą popularnością. Tutaj trzeba przygotować kilka placków, bo niestety te gotowce ze sklepu nie dość, że mają kiepski skład, to w dodatku bardzo specyficzny zapach tongue-out Aby zrobić domowe placki na tortillę potrzebujesz trzech składników. Do środka wrzucasz to, co lubicie – sałatę, kapustę, pomidory, paprykę, kukurydzę czy marchewkę. Sos możesz zrobić w dwóch smakach – pomidorowy lub jogurtowy z czosnkiem i koperkiem. Dzieciaki powinny być zachwycone.

Koreczki i zawijasy

Szybkie i efektowne przekąski „na raz” laughing Idealne do małej rączki. Roladki z ogórka z papryką, pomidorem i koperkiem. Koreczki z ogórka i marchewki oraz szynka lub salami (mamy w rodzinie smakosza salami i to specjalnie dla niego laughing) z serkiem i oliwką. Tak naprawdę tutaj można wyczarować wiele kompozycji. A jeśli przyozdobisz wykałaczki wstążką, to koreczki będą pięknie prezentowały się na stole.

Rolada szpinakowa z łososiem

To propozycja, którą możesz zrobić dzień wcześniej. Wbrew pozorom przygotowanie tych ślimaków nie zajmuje wiele czasu. Warto wypróbować, bo zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Upieczenie szpinakowego biszkoptu nie jest skomplikowane – po szczegółowy przepis kliknij niżej. Lila z chęcią zje takiego ślimaka, ale jest jeden warunek – musi być bez łososia tongue-out

Jajka faszerowane

Jajka to taki klasyk, który często pojawia się na imprezach. Tym razem proponuję faszerowane z awokado, posypane czerwoną cebulką i słodką papryką. Dla dzieci nie posypywałam cebulą (żeby nie było! cry tongue-out )

Składniki

6 jajek ugotowanych na twardo

1 awokado

cebula czerwona

papryka słodka

sól kłodawska, pieprz

łyżka jogurtu / majonezu

łyżka soku z cytryny

Wykonanie

Obrane i pokrojone awokado rozgniatamy widelcem i  skrapiamy sokiem z cytryny. Jajka przekrawamy wzdłóż na pól i wyjmujemy żółtka, które mieszamy z awokado (można zmiksować blenderem). Przyprawiamy solą kłodawską i pieprzem, dodajemy łyżkę majonezu / jogurtu naturalnego. Tak przygotowaną pastę nakładamy na jajka. Do dekoracji posypujemy cebulką i słodką papryką .

Smacznego!

Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana czyli nie ta tradycyjna – jarzynowa laughing haha! Tutaj wystarczą tylko ziemniaki (ugotowane w mundurkach), ogórki kiszone, cebula czerwona, gruszka i sos jogurtowy z czosnkiem. Jeśli chodzi o proporcje, to naprawdę robię na oko. Ziemniaki pokrojone w kostkę, ogórki pokrojone w kółka, cebulka do smaku i gruszka, która jest tutaj niezbędna. Sos jogurtowy z łyżką majonezu, przyprawiamy solą kłodawską i pieprzem i odstawiamy na noc do lodówki. Pychota!

Sałatka leśna polana

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, to zrób leśną polanę, ale ostrzegam – tutaj trzeba się trochę napracować tongue-out Sałatkę najlepiej zrobić dzień wcześniej.

Soki, koktajle

Do picia oprócz wody, polecam soki i koktajle. Jeśli nie masz wyciskarki, to do dzbanka nalej wody i wrzuć kawałki owoców – pomarańcza, cytryna, limonka oraz mięta nadadzą wodzie smaku.

Domowe słodycze

Dla mnie podanie ciastek ze sklepu jest bez sensu tongue-out Cukier i olej palmowy? – to nie są składniki, którymi chcę częstować swoich gości. Jak nie mam zbyt dużo czasu, to po prostu gotuję kaszę jaglaną (dzień wcześniej) i robię domowe raffaello lub kule mocy z marchewką. Więcej domowych słodyczy znajdziesz w zakładce „Domowe słodycze”.

Mam nadzieję, że trochę Cię zainspirowałam. Jak jest jakaś dłuższa impreza, to warto przygotować chociaż jeden posiłek na ciepło. W tym całym zestawieniu brakuje mięsa – dobrze o tym wiem wink Mięsożercy mogą być rozczarowani na takiej imprezie, dlatego aby każdy znalazł coś dla siebie warto też upiec kawał mięsa i np. pokroić na kawałki. Dla niektórych gości będzie to idealny dodatek do sałatek. Daj znać, co zamierzasz zrobić na najbliższe spotkanie ze znajomymi. Poniżej możesz pobrać listę i e-booka.

POBIERZ listę z przekąskami na imprezy

Jeśli chcesz mieć menu z przekąskami pod ręką, to zapisz się na listę. Na maila dostaniesz PDFa, którego możesz sobie wydrukować.

POBIERZ e-booka „Owocowe przekąski”

Bez owoców nie wyobrażam sobie żadnej imprezy, szczególnie tej, w której uczestniczą dzieci. Mała miseczka różnych owoców to konieczność. A jeśli chcesz bardziej poszaleć i podać owoce w niebanalny sposób to pobierz bezpłatnego e-booka (kliknij na obrazek). Dowiesz się jak zrobić magiczne różdżki, jeża z gruszki, Myszkę Miki, pizzę i wiele więcej owocowych przekąsek.

%d bloggers like this: