Chłodnik litewski dla dzieci
Przepis na chłodnik litewski
Chłodnik litewski
Składniki
- 1 pęczek botwinki z kilkoma buraczkami
- 3-4 ogórki
- 1 pęczek rzodkiewki
- ⅓ łyżeczki pieprzu
- 500 ml jogurtu naturalnego (maślanki / kefiru lub mleczka kokosowego)
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 pęczek koperku
- 3-4 ugotowane jajka
Wykonanie
- Botwinkę myjemy, łodygi i liście drobno kroimy, buraczki obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy około 15 minut do miękkości. Studzimy.
- Do przestudzonej botwinki dodajemy kefir (lub jogurt naturalny, maślankę itp.), posiekany koperek oraz umyte, obrane i pokrojone w kosteczkę (lub starte na tarce) ogórki i rzodkiewkę.
- Mieszamy dokładnie, doprawiamy pieprzem, sokiem z cytryny i czosnkiem.
- Ponownie mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki, aby dobrze się schłodziło.
- Podajemy z ugotowanym jajkiem.
Wskazówki
Przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 39
BLW to świetna metoda karmienia dzieci, bo nie musisz gotować lub kupować specjalnych obiadków dla swojego bobasa. Wystarczy, że przygotowując posiłek dla całej rodziny wyciągniesz np. warzywa dla dziecka przed przyprawianiem. Z tego wpisu dowiesz się: jakie płatki i z czym ugotować dziecku na śniadanie (nie kupujemy gotowców w sklepie). Jak zrobić pulpeciki dla dziecka BLW? Czy smakowało nam pieczone awokado?
Przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 38
Przepisy dla dzieci BLW. W tym wpisie dowiesz się -> Jak ozdobić kanapki i dlaczego dopiero od niedawna robimy dekoracje potrawom. Jaki jogurt dla dziecka wybrać. Jaki olej wlałam do zupy pomidorowej. Co tym razem wylądowało na naszej pizzy. Jak zrobić rogaliki a’la 7 days. Jak zrobić szybką kolację.
Co Lila jadła w środę? 37 zdrowe przepisy dla dziecka BLW
Zdrowe przepisy dla dzieci BLW i całej rodziny. Z tego wpisu dowiesz się: Jak przygotować płatki jaglane. Czym przyprawić mięso dla dziecka. Jaką zupę ugotować dla dziecka. Jak zrobić domowe raffaello czyli zdrowe słodycze dla dziecka. Jak zrobić placki z cukinii i batata (idealne przy BLW). Zobacz nasze menu.
