Domowy budyń czekoladowy 

Domowy budyń czekoladowy to deser, który pokocha cała rodzina – kremowy i intensywnie czekoladowy.

To świetny pomysł na:

  • zdrowy deser po obiedzie,

  • przekąskę na ciepło w chłodne dni.

Kilkanaście lat temu robienie budyniu to był mój cotygodniowy rytuał. Uwielbiałam go robić – nie tylko dlatego, że mi smakował. Mieliśmy ustalone, że osoba, która gotuje budyń, rozlewa porcje, a to oznaczało, że dla gotującego przysługiwała największa! HA HA! To były piękne czasy – na budyń czekało się z utęsknieniem. Najbardziej smakował mi zimny – za ciepłym nie przepadałam. Tak sobie przypomniałam o tym moim umiłowanym (kiedyś) deserze i zrobiłam swoją wersję dla Lilki. Jej uśmiech po zobaczeniu „ćekolady” był niesamowity. W dodatku znowu rozczuliła mnie słowami „mamo, jak Ty to zrobiłaś”?

Przepis na domowy budyń czekoladowy

Domowy budyń czekoladowy

Domowy budyń czekoladowy

Składniki
 

  • Składniki:
  • 500 ml mleka krowiego lub roślinnego, np. owsianego
  • 2 łyżki kakao naturalnego
  • 2 –3 kostki gorzkiej czekolady min. 70%, opcjonalnie
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka miodu lub syropu klonowego dla dzieci powyżej 1. roku

Wykonanie

  • W rondelku podgrzej 400 ml mleka.
  • W pozostałych 100 ml mleka rozmieszaj mąkę ziemniaczaną razem z kakao, tak aby nie było grudek.
  • Gdy mleko w rondelku zacznie się gotować, wlej mieszankę z mąką i energicznie mieszaj.
  • Gotuj 1-2 minuty, aż budyń zgęstnieje.
  • Zdejmij z ognia, dodaj miód lub syrop klonowy. gorzką czekoladę i wymieszaj.

Wskazówki

Dla młodszych dzieci możesz pominąć czekoladę i zrobić wersję wyłącznie z kakao.
Podawaj na ciepło lub schłodzony - w pucharkach, z owocami lub domową granolą.

Nawet sobie nie wyobrażasz jak Lilce trudno było pozować do zdjęć z miseczką budyniu czekoladowego. W pewnym momencie już nie wytrzymała i zamoczyła palca, bo „chciałam tylko zobaczyć”laughing

Zamień SKLEPOWE na DOMOWE

Na blogu cały czas Cię przekonuję, że warto zamienić sklepowe słodycze na domowe. Być może do tej pory myślałaś, że budyń musi pochodzić z torebki, bo zawiera tajemniczy proszek, którego nie da się stworzyć w domu. Przygotowanie domowego budyniu od podstaw, nie wymaga dużo czasu i energii. Musimy tylko wymieszać więcej składników, bo nie wsypujemy całego gotowca z paczki. Zapewne mąka ziemniaczana i kakao to składniki, które masz zawsze w swojej szafce kuchennej wink Masz ochotę na budyń, ale nie kupiłaś gotowej paczki? Nie panikuj! Raz spróbujesz mojego przepisu i już nigdy nie wrócisz do budyniu z torebki. To jest idealny budyń czekoladowy dla dzieci i całej rodziny.

 

Jeśli codziennie stoisz w kuchni i myślisz "znowu nie wiem, co ugotować" - mam dla Ciebie coś, co naprawdę zmienia ten rytuał.

Moje ebooki to nie są przypadkowe przepisy wrzucone do PDF-a. To są przepisy sprawdzone na Lili, napisane tak, żebyś nie musiała nic kombinować. Otwierasz, czytasz, gotujesz. I widzisz, że dziecko je.

Co znajdziesz w środku:

✅ Przepisy dla dzieci

✅ Dania, które jedzą też dorośli - zero podwójnego gotowania

✅ Gotowe propozycje na cały tydzień

✅ Porady co zrobić, kiedy dziecko odmawia jedzenia

👇 Wybierz to, czego teraz najbardziej potrzebujesz:

ŚNIADANIA → dla spokojniejszych poranków ZUPY → kiedy nie masz pomysłu na obiad PRZEPISY BLW → proste przepisy dla niemowlaka
PAKIET DLA NIEJADKA → jeśli walka przy stole to Wasza codzienność
WSZYSTKIE EBOOKI → jeśli chcesz mieć spokój na cały rok

Dołącz do tysięcy mam, które już gotują zdrowo - bez stresu i bez marnowania czasu. 💛


👣 Zrób pierwszy krok – nie w stronę ideału, tylko w stronę lepszej wersji tej mamy, którą już jesteś.

książki i ebooki LADYOCHMISTRZYNI