Jajko sadzone w papryce

Kiedy podałam Lilce jajko sadzone w papryce, usłyszałam „Mamo, ale jak Ty to tak wymyśliłaś – to są paprykowe kwiatuszki”. W tych kochanych oczach, pełnych miłości, zobaczyłam zachwyt i ogromną wdzięczność! O rany, jakie to proste. Musisz też takie zrobić.

Przepis na jajko sadzone w papryce

jajko sadzone w papryce

Składniki

2 jajka
1 papryka
szczypta słodkiej papryki
szczypta kurkumy
szczypta pieprzu

Do smażenia:

masło klarowane

Wykonanie

Paprykę myjemy i kroimy tak, aby powstały dwa “kwiatki”. Na patelnię wrzucamy odrobinę masła klarowanego i rozkładamy paprykę. Następnie do każdej papryki wbijamy jajko. Przyprawiamy i dusimy pod przykryciem. Podajemy z warzywami i pieczywem. Smacznego.

Wskazówki

Ilość jajek zależy od liczby osób.
Jajka możesz posypać koperkiem i sezamem.

Żywienie dziecka – kształtujmy dobre nawyki

Po ostatnim wpisie dostałam kilka maili z zapytaniem jak wygląda codzienne menu czyli co Liliana je na śniadanie, obiad i kolację. Pomyślałam sobie, że jest to świetny temat na serię wpisów, w której co tydzień będę Wam podrzucać pomysły i (mam nadzieję! ) inspirować....

Sałatka leśna polana

Zbliżają się święta, a to będzie doskonała okazja, aby zaskoczyć swoją rodzinę leśną polaną! Niby zwykła sałatka, ale wygląda niebanalnie. Kubki smakowe będą krzyczały z radości. Jeśli chcesz zrobić sałatkę w wersji fit, to możesz dodać do majonezu jogurt naturalny...