Kotlety siekane z indyka
Składniki
- około 500 g fileta z indyka (lub kurczaka)
- ½ czerwonej papryki
- 80 g sera żółtego
- 2 jajka
- 1 cebula
- 2 łyżki mąki (pszenna lub ziemniaczana)
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Wykonanie
- Mięso kroimy na małe kawałki i wrzucamy do miski.
- Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- Paprykę i cebulę kroimy w kostkę.
- Do miski z mięsem wrzucamy pokrojone warzywa, starty ser i przyprawiamy. Następnie dodajemy jajka, natkę pietruszki i mąkę. Całość dokładnie mieszamy.
- Na rozgrzaną patelnię nakładamy łyżką porcję masy mięsnej. Smażymy z dwóch stron.
Wskazówki
Kotleciki możesz upiec w piekarniku.
Kotlety możesz podać z ziemniakami i surówką.
