Leczo dla dzieci

Przepis na leczo dla dzieci

Składniki:

1 cebula

1 duża cukinia lub 2 małe

4 pomidory

2 papryki czerwone

1 papryka żółta

łyżeczka papryki słodkiej

szczypta pieprzu, bazylii, majeranku

do smażenia: masło klarowane lub oliwa

sól i ostra papryka (dla dorosłych)

Wykonanie:

Do garnka wrzucamy masło klarowane, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy około 5 minut. Możesz dodać kilka łyżek wody.  W tym czasie obieramy, myjemy i kroimy w kostkę cukinie – wrzucamy do garnka z cebulą. Papryki i pomidory myjemy i kroimy w kostkę, a następnie przekładamy do garnka. Wlewamy około 1/2 szklanki wody, przyprawiamy i całość dusimy do miękkości warzyw.

Dorośli przyprawiają sobie leczo solą lub ostrą papryką.

Smacznego!