Naleśniki dla dzieci ZEBRA
Dzieciaki uwielbiają naleśniki. A jak zrobić pyszne i trochę zdrowsze naleśniki dla dziecka? Jak byłam mała, to do ciasta naleśnikowego zawsze dodawało się cukier. Teraz tego unikam – nadzienie jest słodkie (no powiedzmy 
bo ja daję tylko łyżeczkę słodzidła na cały ser 250 g). Mąkę pszenną zamieniam na orkiszową. Aby bardziej urozmaicić naleśniki, można zrobić różne wzorki. Naleśniki to pomysł na leniwe śniadanie lub szybki obiad, a nawet deser. Którą opcję Ty wybierasz?
Przepis na naleśniki dla dzieci
Naleśniki zebra dla dzieci BLW
Składniki
Ciasto:
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 2 jajka
- około 1 szklanka mąki orkiszowej
- 2 łyżki rozpuszczonego masła (lub oleju)
- 1 łyżka łyżka kakao (wersja czekoladowa)
Nadzienie:
- twaróg + jogurt naturalny + miód
Wykonanie
- Wszystkie składniki na ciasto (pomijamy kakao) mieszamy rózgą lub miksujemy na małych obrotach. Część ciasta odlewamy do mniejszej miski i dodajemy kakao. Przygotowane ciasto odstawiamy na około 15 minut. Po tym czasie, w razie potrzeby, dosypujemy mąkę – idealne ciasto powinno mieć konsystencję rzadkiej śmietany. Porcję ciasta jasnego nalewamy na rozgrzaną patelnię, a następnie szybko robimy paski, za pomocą łyżki, z masy czekoladowej – smażymy z dwóch stron. Twaróg mieszamy z jogurtem i miodem – proporcje na oko, do smaku. Nakładamy nadzienie i zwijamy w rulonik. Smacznego.
Wskazówki
Naleśników nie smażymy na głębokim tłuszczu. Jeśli jest taka potrzeba, to rozsmaruj na patelni odrobinę oleju.
Pierwszy naleśnik nie musi być stracony! – rozgrzej dobrze patelnie.
