Pierogi ruskie to popularne danie, które dzieciaki uwielbiają. Możesz je przygotować na obiad lub kolację. Zobacz przepis i koniecznie przeczytaj wskazówki.
Pierogi ruskie dla dzieci BLW
Składniki
Ciasto na pierogi:
- 500 g mąki
- 2 łyżki oleju
- 280 ml ciepłej wody
- szczypta soli (opcjonalnie, dla niemowlaka nie solimy)
Farsz:
- 300 g twarogu półtłustego
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 1 duża cebula
- 2 łyżki masła klarowanego
- ½ łyżeczki pieprzu
Wykonanie
Farsz
- Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle klarowanym. Przyprawiamy pieprzem.
- Ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy twaróg i cebulę. Farsz dokładnie mieszamy.
Ciasto
- Mąkę mieszamy z wodą, olejem i solą. Ciasto wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Dzielimy na części i rozwałkowujemy, wycinamy kółka, nakładamy farsz i zlepiamy brzegi tworząc pierogi – technika dowolna – jak kto potrafi.
Gotowanie
- Gotowe pierogi wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy około 4 minut po wypłynięciu.
Wskazówki
Pierogi podaj z jogurtem naturalnym, surówką lub pokrojonymi warzywami.
Dodatek warzyw jest zawsze dobrym pomysłem 🙂 Być może Tobie nie pasują pierogi z buraczkami, ale pamiętaj, że to Twoje przyzwyczajenia i nie trzeba ich przekazywać dalej 😀
Nałóż na talerz pierogi i warzywa, które akurat masz w kuchni. Całkiem możliwe, że Mały Smakosz oprócz pierogów wybierze również marchewkę lub ogórka.
Farsz dla dorosłych możesz przyprawić solą.
Codziennie zastanawiasz się, co ugotować dla dziecka, żeby było zdrowo, smacznie i bez narzekania? Masz dość monotonii w kuchni, ale brakuje Ci pomysłów? A może chcesz, żeby Twoje dziecko jadło więcej warzyw, ale nie wiesz, jak je podać w atrakcyjny sposób?
Właśnie po to stworzyłam moje ebooki – praktyczne przewodniki po zdrowym gotowaniu dla dzieci, pełne prostych, smacznych i wartościowych przepisów.
Nie musisz być mistrzem kuchni ani spędzać godzin przy garnkach, żeby Twoje dziecko jadło zdrowo. Wystarczy, że sięgniesz po sprawdzone przepisy, które polubią nawet największe niejadki. Kliknij, wybierz ebook i gotuj zdrowo – bez stresu, bez tracenia czasu, za to z radością i pewnością, że dajesz dziecku to, co najlepsze!
