Placki z mascarpone dla dzieci BLW
Składniki
- 100 g mascarpone
- ½ szklanki mleka
- 1 duże jajko (lub dwa małe)
- około ¾-1 szklanka mąki pszennej (pełnoziarnistej)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki mielonej wanilii
Wykonanie
- Do miski wrzuć serek mascarpone, wlej mleko i wbij jajko. Całość zmiksuj.
- Wsyp mąkę (najpierw ¾ szklanki), proszek do pieczenia i wanilię. Zmiksuj delikatnie i odstaw na 5 minut. Jeśli po tym czasie masa jest zbyt lejąca, dodaj jeszcze mąkę.
- Smaż na suchej patelni z dwóch stron.
- Podawaj z owocami.
Wskazówki
Do masy możesz dodać słodzidło.
Jeśli nie masz mąki pszennej pełnoziarnistej, możesz użyć zwykłej.
