Zupa dyniowa dla dzieci BLW
Składniki
- 1 dynia Hokkaido (około 1 kg)
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- sok z połowy cytryny
- kawałek imbiru
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki kurkumy
- ½ łyżeczki słodkiej i wędzonej papryki
- około 1 litr wody (lub bulionu)
- ½ szklanki pestek dyni
- ½ szklanki mleka lub mleczka kokosowego (opcjonalnie)
Wykonanie
- Dynię kroimy na kawałki. Miąższ wydrążamy.
- Ziemniaki i marchewkę obieramy i kroimy w kostkę.
- W garnku na oliwie dusimy pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany imbir oraz obrany i pokrojony na plasterki czosnek.
- Dodajemy dynię, marchewkę i ziemniaki. Całość przyprawiamy i dusimy kilka minut.
- Wlewamy wodę, przykrywamy i gotujemy około 20 minut.
- Po ugotowaniu zupę miksujemy na krem.
- Przelewamy do miseczki i posypujemy pestkami dyni.
Wskazówki
Do zupy możesz wlać mleczko kokosowe lub mleko krowie.
Odkryj tajniki zdrowego gotowania dla Twojego malucha w moim ebooku z przepisami na zupy. To nie tylko zbiór kreatywnych i sprawdzonych przepisów, ale także mnóstwo wskazówek i trików, jak zachęcić dziecko do jedzenia zupy.
Kliknij tutaj i zamów swój egzemplarz już dziś. Rozpocznij kulinarne przygody z dzieckiem. Gotuj zupy, bo to genialny sposób na więcej warzyw w diecie dziecka.
