Bób dla dzieci

Bób to roślina, która ma dużo białka i bogate źródło kwasu foliowego. Jest to roślina strączkowa, którą nie wszyscy jeszcze znają i kochają.  Bób można jeść jako przekąskę, ugotować zupę, zrobić pastę. My najbardziej lubimy z czonkiem i koperkiem. Zobacz jak podać bób dla dzieci. 

Przepis na bób dla dzieci

Składniki:

500 g bobu

pęczek koperku

2-3 ząbku czonsku

1 łyżka masła

Wykonanie:

Bób gotujemy w wodzie około 15 minut. Bób musi mieć odpowiednią konsystencję (niektórzy lubią twardawy). Najlepiej w trakcie gotowania wyciągnąć  kilka ziarenek, przelać zimną wodą i sprawdzić, czy nam odpowiada. Jeśli jest już dobry, to odcedzamy na durszlaku. Przekłądamy do miski, polewamy roztopionym masłem, posypujemy koperkiem i przeciśniętym czonskiem. 

Smacznego!