Menu dla dziecka BLW 59

Po dłuższej przerwie, wrzucam kolejny wpis “Co lila jadła” – to już 59 tydzień. Wszystkie posty z tej serii znajdziesz w zakładce “Co Lila jadła”. Wiele się u nas zmieniło. Najważniejsze: Lila wszystkie posiłki je już w przedszkolu, ALE to ja gotuję! laughing Mam całkowitą kontrolę nad tym, co Lila je w placówce i bardzo się z tego powodu cieszę! Taką podjęłam decyzję (przeglądając przedszkolne menu) i będę się tego trzymać, bo wiem co jest dla mnie najważniejsze i do czego dążę. Nie ukrywam, że ten system wymaga ciągłego planowania i dobrej organizacji – posiłki na cały dzień przygotowuję wieczorem lub wcześnie rano. Jeśli chcesz zobaczyć jak wygląda u nas poranek, to wskakuj na instagram – czasami relacjonuję prosto z kuchni.

Pamiętaj, że to nie jest zestawienie posiłków z jednego dnia, lecz z całego tygodnia. Wybrałam kilka przykładowych dań, które pojawiły się u nas kilka dni temu. Nie chodzi też o to, aby w 100% skopiować wszystkie posiłki, bo każdy z nas ma inne potrzeby, styl życia itd. Ale inspiruj się i zmieniaj menu pod siebie. Zobacz propozycje, które możesz wykorzystać w swojej kuchni. Wcześniej zapoznaj się proszę z postem “Żywienie dziecka”, dzięki temu poznasz moje zasady, ulubione dania Liliany oraz moją misję!

Z wpisu “Co Lila jadła 59” dowiesz się:

$

Jak zrobić pyszne placki w kształcie misia i jakie masło orzechowe wybrać?

$

Dlaczego warto wsypać do zupy odrobinę kurkumy?

$

Jak zamrozić truskawki i do czego wykorzystać

$

Jakie ciastka posmakowały Lilianie w ostatnim tygodniu?

$

Dlaczego nie warto doprawiać potraw dziecka przez pryzmat swoich preferencji smakowych?

$

Dlaczego TE ( i tylko te) frytki to idealny pomysł na kolację lub obiad?

$

Co zrobić na śniadanie, obiad i kolację dla dziecka BLW?

Podstawowe założenia

Staramy się jeść jak najwięcej warzyw i owoców.

Zupy gotujemy na wywarze jarzynowym.

Jemy 3 główne posiłki (zupa i II danie w odstępie czasowym) i 2 mniejsze (drugie śniadanie i podwieczorek).

Co Lila jadła? 59

Menu dla dziecka BLW i całej rodziny

Śniadanie

8:00

Placki z masłem orzechowym i bananem. Choć to zwykły placek i założę się, że ten przepis już dobrze znasz, w takim wydaniu robi “efekt wow” i wywoła uśmiech na twarzy każdego małego smakosza. Przy zakupie masła orzechowego zwróć uwagę na skład, bo ważne jest, aby nie było oleju palmowego i cukru. Można oczywiście zrobić takie masło samemu, ale odkąd znalazłam idealne masło w dobrej cenie, to kupuję gotowca.

 Przepis na placki dla dzieci BLW

Składniki

jabłko
jajko
serek typu bieluch
mąka ( około 50 g)
dekoracja: rodzynki i banan, masło orzechowe

Wykonanie

Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę. Mąki trzeba wsypać tyle, aby masa była gęsta i „trzymała się” patelni. Smażymy na maśle klarowanym z dwóch stron.

Smacznego!

Jeśli brakuje Ci pomysłów na śniadanie, masz wrażenie, że ciągle jecie to samo lub szkoda Ci czasu na przekopywanie internetu w poszukiwaniu przepisów, to  specjalnie dla Ciebie przygotowałam e-booki z przepisami na śniadanie i II śniadanie. Zobacz moje propozycje, wybierz zestaw dla siebie i ciesz się spokojnym i pysznym porankiem.

II śniadanie

10:00

Sezon truskawkowy w pełni, dlatego warto zrobić truskawkowe zapasy w zamrażarce. W tym roku postanowiłam zmiksować kilka kilogramów i zamrozić w specjalnych foremkach. Świetnie wyglądają truskawkowe gwiazdki lub serduszka. Można je wrzucić do jogurtu naturalnego, owsianki, a nawet wody (do dzbanka wrzucamy plasterki cytryny, pomarańczy, miętę i truskawki w kształcie gwiazdek). A na drugie śniadanie był jogurt naturalny z truskawkami. I nie napiszę ile miseczek zjadła Lila, ale dokładek było sporo. Zobacz też jaki jogurt wybrać dla dziecka.

Zupa

13:00

Krem z warzyw, które akurat miałam w spiżarce czyli nic specjalnego tongue-out. Marchewka, seler, pietruszka, ziemniaki, dużo przypraw, a przede wszystkim kurkuma. Dlaczego warto wsypać do zupy odrobinę kurkumy? Ma właściwości lecznicze – działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i posiada właściwości antynowotworowe. Ponadto kurkuma przyspiesza trawienie, zwiększa odporność, zwalcza wolne rodniki oraz wspomaga metabolizm. Jak widzisz, jest to przyprawa lecznicza i warto ją włączyc do diety. Jeśli gotujesz rosół i chcesz nadać mu złotego koloru, to wsyp kurkumę. Uzyskasz piękny, złocisty kolor bez  gotowej wegety (mam nadzieję, że od dawna już nie kupujesz? tongue-out).

II danie

16:00

Szybki, letni obiad i kolejna inspiracja na wykorzystanie truskawek. Dzieciaki lubią takie obiady. Sama też jako dziecko z chęcią zajadałam się tymi knedlami, ale była jedna różnica – na każdą porcję knedli przysługiwało kilka łyżeczek cukru.  Takie nawyki. Nie zdajemy sobie sprawy jak bardzo są w nas zakorzenione, dopóki nie staramy sie ich zmienić.  Knedle, naleśniki, racuchy, placki ziemniaczane i bach – kilka łyżeczek cukru na górę, taka słodka posypka. Kto tak ma/miał?  Kilka lat temu robiąc Lilce pierwszy raz knedle,  złapałam się na tym jak bardzo mi brakuje tej “magicznej posypki” i jak ona potrafi się bez niej delektować smakiem truskawek i knedli. Jeśli Tobie wydaje się, że coś jest “bez smaku”, “jałowe” to i tak nie doprawiaj dziecku potraw według swoich preferencji smakowych, bo maluch zupełnie inaczej odczuwa smaki. Daj mu szansę poznać i zaakceptować naturalny smak warzyw, owoców i innych potraw. Nie wpajaj dziecku nawyków, które Ty sama dla swojego zdrowia powinnaś wyeliminować.

Przepis na knedle z truskawkami

Składniki

450 g twarogu

1 jajko

około 200 g orkiszowej

szczypta soli kłodawskiej

truskawki

jogurt naturalny

Wykonanie

Ze wszystkich składników (oprócz truskawek i jogurtu) wyrabiamy ciasto. Ręką odrywamy kawałek ciasta, rozpłaszczamy, na środku układamy truskawkę i owijamy formując zgrabną kulkę. Gotowe knedle gotujemy w wodzie około 5 minut po wypłynięciu. Podajemy z jogurtem naturalnym.

Smacznego!

Podwieczorek

17:30

Ulubione ciastka ostatniego tygodnia to domowe markizy. W e-booku znajdziesz dwa różne przepisy na przygotowanie ciasta. To jest akurat ciastko z mąki jaglanej, orkiszowej i ryżowej. Lilce tak posmakowały, że większość zjadła bez żadnego nadzienia.

Więcej przepisów na znane słodycze w zdrowszej – domowej wersji znajdziesz w tym e-booku.

Kolacja

19:30

Czy Lila je frytki? Oczywiście, że tak! Czy była w maku? Oczywiście, że nie! laughing Od kiedy można dziecku podać frytki? To zależy o jakich frytkach myślimy smile Jeśli chodzi o te domowe, upieczone w piekarniku to są idealne dla malucha, bo może sobie wziąć do rączki – sprawdzą się przy BLW. Natomiast o tamtych frytkach lepiej zapomnijmy, ok?

Domowe frytki dla dziecka BLW

Jak przygotować frytki w domu? Wystarczy pokroić warzywa (marchewka, buraki, ziemniaki, bataty, cukinia, papryka, seler, pietruszka itd.) w słupki i polać specjalną miksturą.

Mikstura to mieszanka ziół (bazylia, czosnek, zioła prowansalskie, pieprz itp.) wymieszana z oliwą. Pieczemy w 200 stopniach około 40 minut.

Jeśli spodobał Ci się spis “Co Lila jadła” i lubisz oglądać menu dla dziecka BLW, to daj mi znać w komentarzu! Będzie mi ogromnie miło jak podzielisz się tym wpisem na facebooku. A jeśli chciałabyś zmienić nawyki żywieniowe swojej rodziny, ale masz mnóstwo wątpliwości i nie wiesz od czego zacząć, zastanawiasz się których produktów używać, a które wyrzucić z kuchni, to dołącz do wyzwania – razem zrobimy rewolucje w Twojej kuchni! laughing

REWOLUCJE W KUCHNI

weź udział w 5 dniowym wyzwaniu i zmień swoje nawyki!

%d bloggers like this: