Pączki dla dzieci pieczone w piekarniku

utworzone przez | lut 27, 2019 | domowe słodycze, śniadanie

pączki z piekarnika

Pączki dla dzieci

Pyszne, mięciutkie, lekkie jak chmurka czyli pączki idealne dla dzieci, pieczone w piekarniku. A może to tylko bułeczki? winkPrawdziwy pączek na tłuszczu jest smażony, ale nie każdemu służy i nie każdy takiego tłuściocha zjeść może. U nas w domu, już kolejny rok zajadamy się pączkami z piekarnika.  Poznaj przepis na najlepsze pączki dla dzieci.

Oprócz tych pączków, możesz też zrobić domowe pączki z twarogiem lub bułeczki w kształcie serca.

pączki z piekarnika

Przepis na pączki dla dzieci

pączki z piekarnika

Pączki z piekarnika

Składniki
 

  • 150 ml mleka
  • około 350 g mąki + do podsypania
  • 30 g drożdży
  • 3 żółtka (lub 1 jajko + żółtko)
  • 100 g miękkiego masła (płynnego)
  • 30-40 g słodzidła

Nadzienie:

  • dżem 100% owoców bez dodatku cukru (smak dowolny, ulubiony)

"Lukier" + posypki

  • 1 łyżka pasty kokosowej (rozpuszczonej)
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • owoce liofilizowane
  • rozdrobnione orzechy

Wykonanie

  • Mleko podgrzewamy w małym garnku, dodajemy drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki. Odstawiamy na 10 minut.
  • Do miski (lub do robota kuchennego) przesiewamy mąkę, dodajemy cukier kokosowy, miękkie masło (może być płynne) i żółtka. Następnie wlewamy przygotowany wcześniej rozczyn. Całość wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota kuchennego.
  • Ciasto będzie klejące, ale nie dosypuj zbyt wiele mąki. Odstaw je na około godzinę – przykryj ściereczką.
  • Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat podsypany mąką i za pomocą wałka formujemy placek o grubości około 1 cm.
  • Szklanką wycinamy kółka i rozpłaszczamy je w dłoni. Na każde kółko nakładamy porcję (płaska łyżeczka) dżemu, składamy na pół i formujemy kulkę.
  • Gotowe pączki układamy na blaszce wyłożonej papierem i odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.
  • Pączki smarujemy roztrzepanym jajkiem lub mlekiem za pomocą pędzelka.
  • Pieczemy w 180 stopniach około 25 minut.
  • Polewamy rozpuszczoną pastą kokosową i posypujemy wybranymi posypkami.

Wskazówki

Pączki można zrobić z mąką orkiszową i dodać np. 100 g pszennej i 250 g orkiszowej (u mnie typ 630).
Mleko można zamienić na napój roślinny np. owsiany.
pączki z piekarnika
pączki z piekarnika

Codziennie zastanawiasz się, co ugotować dla dziecka, żeby było zdrowo, smacznie i bez narzekania? Masz dość monotonii w kuchni, ale brakuje Ci pomysłów? A może chcesz, żeby Twoje dziecko jadło więcej warzyw, ale nie wiesz, jak je podać w atrakcyjny sposób?

Właśnie po to stworzyłam moje ebooki – praktyczne przewodniki po zdrowym gotowaniu dla dzieci, pełne prostych, smacznych i wartościowych przepisów.

Nie musisz być mistrzem kuchni ani spędzać godzin przy garnkach, żeby Twoje dziecko jadło zdrowo. Wystarczy, że sięgniesz po sprawdzone przepisy, które polubią nawet największe niejadki. Kliknij, wybierz ebook i gotuj zdrowo – bez stresu, bez tracenia czasu, za to z radością i pewnością, że dajesz dziecku to, co najlepsze!
książki i ebooki LADYOCHMISTRZYNI