Sól w diecie dziecka
Sól jest na liście produktów zakazanych do 1. roku życia.
A co po roku?
Małe dziecko ma zupełnie inne potrzeby niż my – dorośli. Najlepiej dalej nie dodawać soli i unikać jej tak długo, jak to możliwe. Maluch i tak spożywa sól, bo ona znajduje się w produktach, które kupujesz w sklepie (pieczywo, warzywa kiszone, sery). Nawet jeśli dla Ciebie warzywa bez dodatku soli są bez smaku – nie dodawaj soli.
Podawanie niesolonych pokarmów ma wpływ na zdrowie jak również na kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Nie przyzwyczajaj malucha do przesolonych potraw. Poniżej 4 sposoby na ograniczenie soli w diecie dziecka i całej rodziny.
Jak ograniczyć sól?
1. Nie dodawaj soli do gotowania.
Gotujesz warzywa? nie dosypuj soli. Przyprawisz sobie na talerzu. Po pewnym czasie sama zauważysz jak zmienia Ci się smak i już nie potrzebujesz 2 łyżeczek soli, aby ugotować ziemniaki. Poznasz smak warzyw bez soli i zobaczysz różnicę!
Dwie łyżeczki – tyle soli niektórzy wsypują do małego garnka gotując ziemniaki, makaron czy kasze.
2. Używaj ziół.
Gotując dania dla dziecka możesz je uatrakcyjnić smakiem dodając zioła. Nie obawiaj się pieprzu, kurkumy, czosnku. Dla Małego Smakosza wystarczy odrobina bazylii, oregano, tymianku, słodkiej papryki czy majeranku, aby zmienić smak potrawy.
3. Unikaj produktów instant.
Sos do spaghetti z torebki? kostka do rosołu? gotowy sos pieczarkowy? NIE. To nie są produkty odpowiednie dla małych dzieci. Nie przyzwyczajaj malucha do obiadów z takimi wynalazkami, bo później ciężko się przestawić.
4. Nie stawiaj soli na stole.
Dużo osób odruchowo, nawet jeszcze przed spróbowaniem potrawy, dosypuje sól. Nie pokazuj dziecku tego kiepskiego nawyku. Zamiast soli postaw na stole suszoną bazylię, majeranek czy słodką paprykę.
Co zamiast soli?
Czym przyprawiać dania Małego Smakosza? Na pewno zależy Ci, aby Twój maluch był zdrowy, dlatego poniżej masz listę zdrowych zioł / przypraw dla swojego dziecka i całej rodziny.
Bazylia
Natka pietruszki
Koperek
Szczypiorek
Oregano
Tymianek
Kminek
Majeranek
Czosnek
Pieprz
Liść laurowy
Słodka papryka
Rozmaryn
Liść laurowy
Gotuj zdrowo i wychowaj Małego Smakosza
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zdrowym gotowaniu dla najmłodszych, sięgnij po moje e-booki. Znajdziesz w nich kreatywne i sprawdzone przepisy, które Twój maluch pokocha.
