Buraki w diecie dziecka
Buraki – niedrogie, łatwo dostępne, a w dodatku potrafią zdziałać CUDA 
Są bogate w żelazo i witaminy z grupy B. Poza tym zawierają mnóstwo błonnika, potas, kwas foliowy, beta-karoten, witaminę C i fosfor. Buraki w diecie dziecka mogą pojawić się już na początku roszerzania diety. Dlaczego warto je jeść?
Są bogate w żelazo i witaminy z grupy B. Poza tym zawierają mnóstwo błonnika, potas, kwas foliowy, beta-karoten, witaminę C i fosfor. Buraki w diecie dziecka mogą pojawić się już na początku roszerzania diety. Dlaczego warto je jeść?
wzmacniają odporność
obniżają ciśnienie krwi
dodadzą sił
mają działanie antynowotworowe
Najczęściej z buraków przygotowujemy barszcz. W tym miejscu znajdziesz 10 pomysłów na wykorzystanie buraków.
10 pomysłów na buraki
Zupa
Założę się, że najczęściej wrzucasz buraki do zupy? Można zrobić ją na kilka sposobów – dodać jogurt naturalny, masło, olej lniany (my gotujemy bez mięsa), zmiksować na krem. Poniżej znajdziesz kilka propozycji podania.
Dodatek do drugiego dania
Uwielbiam buraki jako dodatek do drugiego dania. Minusem jest długość gotwania buraków, dlatego warto zaplanować i zrobić to dzień wcześniej. Idealne do klusek albo kaszy.
Kotleciki
Wege kotlety, które często robię dla taty. Są pyszne i syte. W dodatku głównym składnikiem jest kasza jaglana, dzięki temu kotlety są naprawdę wartościowe.
Soki i koktajle
Sok z buraka z dodatkiem jabłka i cytryny jest pyszny i orzeźwiający. Jeśli nie masz wyciskarki, możesz zrobić pyszny koktajl.
Sałatka z kaszą jaglaną
I znowu burak w towarzystwie kaszy jaglanej. Tym razem wersja bez pieczenia 
Pieczonki
Pieczonki to nasze ulubione danie jednogarnkowe! Jeśli nigdy nie robiłaś, to koniecznie zobacz jakich potrzebujesz składników i zrób pieczonki w najbliższym czasie.
Kluski
Ugotowany burak zamieni nudne, żółte kluski i urozmaici posiłek. Wyglądają super i na pewno wywołają uśmiech na twarzy (nie tylko) dziecka.
Hummus
Hummus to inaczej pasta z ciecierzycy (cieciorki). Idealnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek lub dip do warzyw. Każdy bobas BLW pokocha maczanie kawałków w przepysznej paście, szczególnie tej różowej, z dodatkiem buraka
Co jeszcze?
Powyżej wymieniłam 8 pomysłów na wykorzystanie buraków. Wszystkie dania pojawiły się już kiedyś na blogu. Oprócz tych propozycji na pewno warto zrobić jeszcze ciasto z buraka i zakwas. Mam nadzieję, że zainspirowałaś się tym wpisem i na następnych zakupach nie zapomnisz o burakach! Daj znać, który pomysł wykorzystasz jako pierwszy?
