Jajecznica dla dzieci

🥚 Jajecznica dla dzieci – kiedy i jak ją podać?

Jajecznica dla dzieci to szybki i wartościowy pomysł na śniadanie lub kolację. Wielu rodziców zastanawia się, kiedy można podać jajecznicę niemowlakowi i jak ją przygotować w wersji odpowiedniej dla najmłodszych.

Kiedy jajko w diecie dziecka?

Według najnowszych zaleceń specjalistów żywienia, jajko można wprowadzić do diety niemowlaka już po 6. miesiącu życia. Wcześniej stosowano schemat: najpierw samo żółtko (co drugi dzień do zupy lub kaszki), a dopiero później białko. Dziś wiemy, że całe jajko może być podane wcześniej, jeśli nie ma przeciwwskazań zdrowotnych.

Jajecznica dla niemowlaka – jak przygotować?

Dla mojej córki Lili pierwszą jajecznicę przygotowałam na parze – to świetna opcja dla niemowlaka, ponieważ jajko nie jest smażone i zachowuje delikatną konsystencję.

Czy jajecznica jest dobra na śniadanie dla dziecka?

Tak! Jajecznica to świetna propozycja na śniadanie lub kolację dla małego dziecka – zawiera białko, tłuszcze i jest łatwa do zjedzenia nawet dla malucha jedzącego samodzielnie (BLW). Gdy zaczynamy rozszerzanie diety, wszystko wydaje się nowe i trochę trudne – ale przygotowanie jajecznicy to naprawdę nic skomplikowanego.

Przepis na jajecznice dla dzieci

Jajecznica dla dzieci

Składniki

jajka (ilość wedle uznania)
masło klarowane (odrobina, do smażenia na patelni)
warzywa: szczypiorek pomidory, rzodkiewka
pieprz
kurkuma
sól (dla rodziców)

Wykonanie

Jajecznica na maśle: na rozgrzaną patelnię wrzucamy masło, następnie jajka i przyprawiamy. Smażymy i mieszamy do momentu, aż jajko się zetnie.
Jajecznica na parze: do garnka wlewamy wodę i czekamy, aż zacznie się gotować. Następnie na garnek stawiamy szklaną miskę, wbijamy do niej jajko i gotujemy na parze do momentu, aż jajko się zetnie. Przyprawiamy wedle uznania.