Ryż z warzywami dla dzieci BLW

Ryż z warzywami dla dzieci BLW i całej rodziny. Danie, które sprawdzi się na obiad i kolację. Kulki z ryżu są świetne dla maluchów rozpoczynających przygodę z BLW.
brokuły dla dzieci

Przepis na ryż z warzywami BLW

Składniki:

200 – 300 g ryżu (najlepiej Arborio)

1 mały brokuł (może być ½ paczki mrożonego)

1 szklanka mrożonego groszku

2-3 marchewki

2 gałązki selera naciowego

2 cebule

szczypta pieprzu

1 ząbek czosnku

około 400 ml bulionu / wody

masło klarowane lub oliwa

Wykonanie:

Bulion
W wodzie gotujemy 2-3 marchewki, kawałek selera, 1 pietruszkę. Możesz wrzucić też natkę pietruszki, liście laurowe i ulubione zioła. Dzięki temu ugotowane i pokrojone warzywa dodasz do ryżu, a bulion wykorzystasz do podlewania risotto.

Cebule i seler naciowy kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnię, dodajemy oliwę lub masło klarowane, wrzucamy pokrojone wcześniej warzywa, rozmiażdżony czosnek i przyprawiamy pieprzem. Dusimy kilka minut i wsypujemy ryż. Po około 3 minutach wlewamy ½ szklanki wody lub bulionu i powoli gotujemy. Gdy woda wyparuje, wlewamy kolejną porcję i tak do momentu, aż ryż będzie odpowiednio miękki. Pod koniec wrzucamy mrożony groszek. Brokuł gotujemy w osobnej wodzie. Na talerz nakładamy ryż, brokuły i pokrojone warzywa z bulionu.

Smacznego!

N

Wskazówki

Możesz zrobić kulki z ryżu – maluchom będzie łatwiej wziąć porcję ryżu do rączki.
ryż z warzywami dla dzieci
Cierpisz na brak czasu? Nie lubisz gotować? A może brakuje Ci już pomysłów? Już niedługo udowodnię, że gotowanie może być proste, przyjemne i sprytne! Poznasz 60 najlepszych przepisów wraz ze wskazówkami, które pomogą i ułatwią Ci planowanie i całą organizacje w kuchni.

Zapisz się na listę osób zainteresowanych.

%d bloggers like this: