Domowa karpatka
Domowa karpatka z kremem jaglanym w wersji fit. To pyszne ciasto, które przygotujesz w kilka chwil. A jeśli kasza jaglana została Ci z poprzedniego dnia lub ugotujesz ją dzień wcześniej, to juz w ogóle bajka, bo wystarczy tylko zmontować masę i upiec dwa placki 
Lila skakała niecierpliwie koło lodówki i z rozbrajającą miną wyciągała całą blaszkę, biegła do salonu, wzięła kawałek ciasta i zajadała się pyszną …. kaszą jaglaną! Och, jakie to cudowne i jak niewiele mojemu dziecku do szczęścia potrzeba. Uwielbiam te nasze domowe słodycze. Praktycznie wszystkie mają super skład – są odpowienie dla małego brzuszka. Można się nimi zajadać bez poczucia winy. Zobacz na przykład takie domowe raffaello i porównaj składniki z tym oryginalnym ze sklepu. Widzisz różnicę? Nie przyzwyczajaj swojego malucha wcześnie do sklepowych słodyczy – zrób w domu swoje smakołyki, a na pewno je pokocha.
Przepis na domową karpatkę
Składniki
Ciasto
130 g masła
1 szklanka wody
1 szklanka mąki orkiszowej
5 jajek
Nadzienie z kaszy jaglanej
1 szklanka kaszy jaglanej
2 ½ szklanki mleka roślinnego (u mnie kokosowe) – jak zrobić? kliknij poniżej w „Domowe mleko roślinne”
syrop klonowy/ miód/ ksylitol (opcjonalnie)
Wykonanie
Ciasto
Do garnka wlewamy szklankę wody, dodajemy masło i podgrzewamy na średnim ogniu. Gdy masło się roztopi, zmniejszamy moc palnika, dodajemy mąkę i mieszamy energicznie, aż powstanie gęsta masa bez grudek. Odstawiamy do wystygnięcia. Po przestudzeniu masę miksujemy mikserem i wbijamy jajka (jedno po drugim). Gęste klejące ciasto dzielimy na dwie części. Każdą porcję rozprowadzamy na blaszkę wyłożoną papierem i pieczemy 20-25 minut w 200 stopniach. Nie otwieramy piekarnika w trakcie pieczenia. Jeśli nie masz dwóch takich samych blaszek, to musisz upiec dwa placki, jeden po drugim – tak jak ja
Wymiary mojej blaszki 28×23
Nadzienie
Kaszę jaglaną płuczemy kilka razy i gotujemy na mleku roślinnym pod przykryciem (nie mieszamy kaszy w trakcie gotowania). Po ugotowaniu zostawiamy kaszę kilka minut pod przykryciem. Wystudzoną kaszę miksujemy na gładki krem. Od Ciebie zależy czym posłodzisz i ile słodzidła zużyjesz. Nam wystarczy łyżka / dwie miodu, ale pewnie dla wielu to będzie za mało Dodaj tyle słodzidła, ile lubicie.
Gotowy krem jaglany wykładamy na blat upieczonego ciasta i przykrywamy drugim blatem. Ciasto schładzamy w lodówce.
Smacznego!
Domowe słodycze
Domowy deser z kaki dla dzieci
Domowy deser z kaki dla dzieci W okresie jesienno-zimowym, oprócz pysznych mandarynek, możemy znaleźć w sklepach tajemniczy owoc o nazwie kaki inaczej persymona. Wyglądem przypomina hmm pomidora (?) i jeśli nie wiemy jak się za niego zabrać - kiedy obrać skórkę i...
Domowe banoffee – pyszny deser dla całej rodziny
Domowe banoffee w słoiku to pyszny, zdrowy i szybki w przygotowaniu deser. Poznaj listę składników, które warto mieć w szafce na “czarną godzinę”. Spróbuj koniecznie – być może stwierdzisz (tak jak ja), że ten prosty deser przebija smakiem niejedno ciasto, które wymaga więcej czasu, umiejętności kulinarnych i pieczenia.
Domowe kule mocy z jagodami
Domowe kule mocy z jagodami to mnóstwo witamin i składników mineralnych! Zobacz pyszne i zdrowe kuleczki, które pokocha cała Twoja rodzina.
Co Lila jadła?
Przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 39
BLW to świetna metoda karmienia dzieci, bo nie musisz gotować lub kupować specjalnych obiadków dla swojego bobasa. Wystarczy, że przygotowując posiłek dla całej rodziny wyciągniesz np. warzywa dla dziecka przed przyprawianiem. Z tego wpisu dowiesz się: jakie płatki i z czym ugotować dziecku na śniadanie (nie kupujemy gotowców w sklepie). Jak zrobić pulpeciki dla dziecka BLW? Czy smakowało nam pieczone awokado?
Przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 38
Przepisy dla dzieci BLW. W tym wpisie dowiesz się -> Jak ozdobić kanapki i dlaczego dopiero od niedawna robimy dekoracje potrawom. Jaki jogurt dla dziecka wybrać. Jaki olej wlałam do zupy pomidorowej. Co tym razem wylądowało na naszej pizzy. Jak zrobić rogaliki a’la 7 days. Jak zrobić szybką kolację.
Co Lila jadła w środę? 37 zdrowe przepisy dla dziecka BLW
Zdrowe przepisy dla dzieci BLW i całej rodziny. Z tego wpisu dowiesz się: Jak przygotować płatki jaglane. Czym przyprawić mięso dla dziecka. Jaką zupę ugotować dla dziecka. Jak zrobić domowe raffaello czyli zdrowe słodycze dla dziecka. Jak zrobić placki z cukinii i batata (idealne przy BLW). Zobacz nasze menu.
