Jajko sadzone w papryce

Kiedy podałam Lilce jajko sadzone w papryce, usłyszałam „Mamo, ale jak Ty to tak wymyśliłaś –  to są paprykowe kwiatuszki”. W tych kochanych oczach, pełnych miłości, zobaczyłam zachwyt i ogromną wdzięczność! O rany, jakie to proste. Musisz też takie zrobić.

Przepis na jajko sadzone w papryce

jajko sadzone w papryce

jajko sadzone w papryce

Składniki
 

  • 2 jajka
  • 1 papryka
  • szczypta słodkiej papryki
  • szczypta kurkumy
  • szczypta pieprzu

Do smażenia:

  • masło klarowane

Wykonanie

  • Paprykę myjemy i kroimy tak, aby powstały dwa “kwiatki”. Na patelnię wrzucamy odrobinę masła klarowanego i rozkładamy paprykę. Następnie do każdej papryki wbijamy jajko. Przyprawiamy i dusimy pod przykryciem. Podajemy z warzywami i pieczywem. Smacznego.

Wskazówki

Ilość jajek zależy od liczby osób.
Jajka możesz posypać koperkiem i sezamem.
paprykowe kwiatki BLW
Zupa szpinakowa dla dzieci BLW

Zupa szpinakowa dla dzieci BLW

Zupa szpinakowa dla dzieci BLW, czyli jaka? gęsta, pożywna, ze śmietaną lub bez, ugotowana na wywarze jarzynowym. Zobacz zupę ze szpinakiem w kilku wersjach.

Owsianka z czekośliwką BLW

Owsianka z czekośliwką BLW

Owsianka z czekośliwką to świetna alternatywa dla czekoladowych płatków z kiepskim składem. Czekośliwka to prawie jak nutella – świetnie sprawdzi się do naleśników, kanapek, placuszków czy owsianki.