Krem z białych szparagów
Okazało się, że jest to bardzo smaczna zupa na obiad, ale również nadaje się na kolację. Możesz ją wzbogacić różnymi dodatkami: zieleniną, płatkami migdałów czy grzankami. Śpieszmy się wcinać szparagi, tak szybko znikają! Zobacz przepis na krem z białych szparagów.
Przepis na krem z białych szparagów
Krem z białych szparagów
Składniki
- 500 g białych szparagów
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- 150 ml śmietanki 30%
- około 600 ml wody
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżki mąki (opcjonalnie)
Wykonanie
- Szparagi myjemy, obieramy, odcinamy końcówki, które są zdrewniałe – następnie kroimy na kawałki.
- Do garnka wrzucamy masło klarowane, następnie łupiny i końcówki – dusimy kilka minut, zalewamy wodą i gotujemy wywar około 15 minut.
- Wywar przecedzamy przez sitko – łupiny i końcówki wyrzucamy.
- Do wywaru dodajemy pokrojone szparagi i gotujemy do miękkości. Następnie zupę miksujemy na krem i przyprawiamy. Na końcu dodajemy śmietankę wymieszaną z mąką (opcjonalnie).
- Zupę podajemy z płatkami migdałów.
Wskazówki
Odkryj tajniki zdrowego gotowania dla Twojego malucha w moim ebooku z przepisami na zupy. To nie tylko zbiór kreatywnych i sprawdzonych przepisów, ale także mnóstwo wskazówek i trików, jak zachęcić dziecko do jedzenia zupy.
Kliknij tutaj i zamów swój egzemplarz już dziś. Rozpocznij kulinarne przygody z dzieckiem. Gotuj zupy, bo to genialny sposób na więcej warzyw w diecie dziecka.
10 pomysłów na śniadanie dla dzieci
Poranki bywają chaotyczne, a czasu często brakuje na poszukiwanie pomysłów na śniadanie. W tej bieganinie zazwyczaj sięgamy po sprawdzone kanapki. Jednak, ile razy chciałaś zrobić "coś innego", ale albo zabrakło jednego składnika albo samo wymyślenie śniadanie trwało...
Menu na cały dzień BLW – co Lila jadła? 41
Co ugotować dziecku BLW|? Jak zrobić placki dla dziecka BLW? Te placki to HIT – są proste w przygotowaniu, pyszne i bez cukru rafinowanego, mąki, mleka. Dlaczego Lila nie chciała szczypiorku w zupie? Co zrobić na kolację i dlaczego warto zrobić większą porcję? Jakie ciastka posmakowały Lilianie w ostatnim tygodniu? Zdrowe przepisy dla całej rodziny – zobacz nowe inspiracje.
Zdrowy jadłospis dla dzieci BLW – co Lila jadła? 40
Zdrowy jadłospis dla dzieci BLW, a oprócz tego dowiesz się: Jak zrobić niezwykłą jajecznicę? Gdzie dodać jarmuż i co zrobić, żeby nie był twardy i żylasty? Jak zrobić zielony koktajl ze szpinakiem, który nie robi bleee 😉 tylko mniam, mniam? Ile razy w miesiącu robimy rosół? Jaką zachciankę miał mój mąż i co zrobił na obiad? Co Lila wymyśliła na kolację i co sama wrzuciła w sklepie do koszyka?
