Makaron ze szparagami w sosie beszamelowym
Makaron ze szparagami w sosie beszamelowym, to danie, które powstało zupełnie przypadkowo. Ten zielony makaron już od dawna czekał w szafce kuchennej. Pewnego dnia ugotowałam naraz 2 pęczki szparagów i okazało się, że sporo ich zostało na drugi dzień. Stwierdzałam, że to idealna okazja, aby podać je z tym makaronem i połączyć jakimś prostym sosem.
Makaron ze szparagami
Składniki
- 1 pęczek ugotowanych szparagów
- 300 g makaronu
Sos beszamelowy:
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka mąki orkiszowej
- 1 łyżka masła
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta pieprzu
Wykonanie
- Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu. Ugotowane szparagi kroimy na kawałki. Sos beszamelowy: w garnku roztapiamy masło, dodajemy mąkę, lekko podsmażamy, a następnie porcjami wlewamy mleko – mieszamy tak, aby nie było grudek. Sos przyprawiamy i wrzucamy pokrojone na kawałki szparagi. Podajemy z makaronem.
Wskazówki
Co Lila jadła w środę? 19 przepisy dla dzieci BLW 19
Jak zrobić naleśniki w kształcie misia? Jaki jogurt dla dziecka wybrać? Jakie warzywa ukryłam w zupie brokułowej z cukinią? Jaki obiad ugotować dla dziecka BLW w 15 minut? Jak zrobić ciastka marchewkowe dla dzieci BLW? Jak zrobić frytki, które są idealne dla dziecka startującego z BLW?
Przepisy BLW 18 – co Lila jadła?
Kto spełnia tysiąc życzeń Lili, kiedy ja przygotowuję śniadanie? Jak zrobić pyszne i chrupiące gofry dla dzieci BLW? Jaką zupę zażyczyła sobie Liliana? Którą kaszę kupiłam po raz pierwszy?
Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 16
Jak zrobić pyszną owsiankę dla dziecka BLW? Jak zrobić omlet czekoladowy dla dzieci BLW? Na jakim wywarze gotuję 99% zup? Jak zrobić szybka kolację (bez chleba)? Zobacz moje zdrowe inspiracje kulinarne.
