Sernik na zimno z truskawkami
Sernik na zimno to prosty i pyszny deser. Ten chłodny smakołyk sprawdzi się szczególnie w upalne dni. Przygotowanie sernika na zimno to raptem 10 minut – warto natomiast zrobić go wieczorem i na noc włożyć do lodówki. Zobacz przepis i wskazówki na truskawkowy sernik dla dzieci.
Przepis na sernik na zimno
Składniki:
800 g zmielonego twarogu
2 szklanki truskawek
20 g agaru lub 4 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki gorącej wody
2 łyżki słodzidła (cukier kokosowy, syrop klonowy)
spód:
1 szklanka płatków owsianych
garść daktyli
1-2 łyżki masła orzechowego
Wykonanie:
Daktyle moczymy przez 5 minut w gorącej wodzie. Składniki na spód miksujemy w blenderze i wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Agar gotujemy w wodzie według wskazówek na opakowaniu. Truskawki miksujemy w blenderze, dodajemy wybrane słodzidło i twaróg. Całość ponownie miksujemy. Następnie wlewamy rozpuszczoną żelatynę lub agar i delikatnie miksujemy. Gotową masę przelewamy na owsiany spód.
Jak zrobić serduszka? Spokojnie – nie potrzebujesz specjalnego szablonu, linijki nożyczek i widelca, tak jak pisałam na facebooku 
wystarczy …. wykałaczka. Serio! Moje serduszka powstały całkiem przypadkowo. Zrób kropki, a następnie wykałączką przejedź przez środek tych kropek tak, aby powstały serduszka.
Całość wstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc).
Smacznego!
Wskazówki
Przygotowanie spodu możesz pominąć i zrobić sernik bez niego.
Część masy możesz przełożyć do silikonowych foremek na muffinki.
Moja forma ma 23 cm.
Zobacz e-booka z 31 przepisami na DOMOWE SŁODYCZE
i zamień sklepowe na domowe
Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 50
Jakie płatki możesz kupić i ugotować dziecku zamiast gotowych kaszek. Jak zrobić zdrowy i pyszny makaron dla dziecka BLW (bez dodatku cukru). Jaki podwieczorek zrobił mój mąż – Twój też sobie z tym poradzi 😉 Z czego składa się nasz wegański pasztet?
Zdrowe przepisy BLW – co Lila jadła? 49
Jak zrobić omlet BLW, który jest pyszniutki, ale “mi jednak nie smakuje” czyli problemy żywieniowe małego dziecka. Jak można wykorzystać całego melona – musisz zrobić z niego miseczkę. Jak przyozdobić zupę, a przy okazji pouczyć dziecka literek. Jakie pulpeciki są hitem w naszym domu i idealnie nadają się dla dziecka BLW. Jak zrobić mus czekoladowy i czy warto zrobić z niego lody. Jak zrobić placki warzywne BLW? Zobacz zdrowe przepisy dla dziecka i całej rodziny.
Kulinarne inspiracje dla dzieci BLW – co Lila jadła? 48
Z tego wpisu dowiesz się: jak gotuję owsiankę, co wrzuciłam do rosołu zamiast tradycyjnego makaronu nitki, z jakiej kaszy zrobiłam potworka na drugie danie, jak zrobić ciasteczka dla dzieci bez cukru rafinowanego – możesz je zabrać na spacer lub dłuższą wycieczkę, jak zrobić fit smalec dla dziecka. Poznaj zdrowe i smaczne przepisy BLW dla całej rodziny.
