Bułeczki z jagodami dla dzieci BLW
Bułeczki jagodowe – jagodzianki muszą choć raz w roku pojawić się u nas na stole. Nasza wersja jest pieczona z małą ilością cukru kokosowego, na mące orkiszowej. Zobacz przepis na zdrowszą wersję bułeczek jagodowych dla dzieci i całej rodziny.
Przepis na bułeczki z jagodami
Bułeczki z jagodami
Składniki
- 450 g mąki (u mnie 150 g orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000 i 300 g orkiszowej jasnej)
- 40 g drożdży
- 2 żółtka
- 250 ml mleka
- 80 g masła
- 3 łyżki cukru kokosowego
Nadzienie:
- jagody
Kruszonka:
- 80 g mąki orkiszowej
- 50 g masła
- 1-2 łyżki cukru kokosowego
Wykonanie
- W małym garnku podgrzewamy mleko, dodajemy drożdże i cukier, a następnie masło. Wyłączamy gaz i czekamy, aż masło się rozpuści. Mąkę wrzucamy do miski lub robota kuchennego, dodajemy żółtka, mleko z drożdżami i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na około 30 minut.
- Po tym czasie odrywamy kawałek ciasta, nakładamy jagody i zlepiamy ciasto tworząc bułeczki.
- Druga opcja: rozwałkowujemy kawałek ciasta wycinamy szklanką kółka, nakładamy jagody i tworzymy mini bułeczki.
- Gotowe bułeczki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem i odstawiamy na około 15 min.
- W tym czasie robimy (opcjonalnie) kruszonkę. Wszystkie składniki na kruszonkę wrzucsamy do miski i wyrabiamy dłońmi.
- Bułeczki za pomocą pędzelka kuchennego smarujemy białkiem i posypujemy kruszonką.
- Pieczemy w 180 stopniach około 20 minut.
Wskazówki
Menu dla dziecka BLW – Co Lila jadła? 59
Z tego wpisu dowiesz się jak zrobić pyszne placki w kształcie misia, dlaczego warto wsypać do zupy odrobinę kurkumy? Jak zamrozić truskawki i do czego wykorzystać? Jakie ciastka posmakowały Lilianie w ostatnim tygodniu? Dlaczego nie warto doprawiać potraw dziecka przez pryzmat swoich preferencji smakowych?
II śniadanie do przedszkola lub na spacer
Co spakować dziecku do przedszkola na drugie śniadanie? Co zabrać ze sobą na spacer lub na wycieczkę? Poznaj przepisy na idealne II śniadanie dla dziecka.
10 pomysłów na szpinak dla dzieci BLW
Jak przyrządzić dziecku szpinak? Poznaj 10 pomysłów na dania za szpinakiem dla dzieci. Pyszne zupki, koktajle, kluseczki i ulubiony przepis na makaron ze szpinakiem. Tutaj znajdziesz pomysły na wykorzystanie szpinaku dla dzieci BLW.
