Sernik na zimno z truskawkami
Sernik na zimno to prosty i pyszny deser. Ten chłodny smakołyk sprawdzi się szczególnie w upalne dni. Przygotowanie sernika na zimno to raptem 10 minut – warto natomiast zrobić go wieczorem i na noc włożyć do lodówki. Zobacz przepis i wskazówki na truskawkowy sernik dla dzieci.
Przepis na sernik na zimno
Składniki:
800 g zmielonego twarogu
2 szklanki truskawek
20 g agaru lub 4 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki gorącej wody
2 łyżki słodzidła (cukier kokosowy, syrop klonowy)
spód:
1 szklanka płatków owsianych
garść daktyli
1-2 łyżki masła orzechowego
Wykonanie:
Daktyle moczymy przez 5 minut w gorącej wodzie. Składniki na spód miksujemy w blenderze i wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Agar gotujemy w wodzie według wskazówek na opakowaniu. Truskawki miksujemy w blenderze, dodajemy wybrane słodzidło i twaróg. Całość ponownie miksujemy. Następnie wlewamy rozpuszczoną żelatynę lub agar i delikatnie miksujemy. Gotową masę przelewamy na owsiany spód.
Jak zrobić serduszka? Spokojnie – nie potrzebujesz specjalnego szablonu, linijki nożyczek i widelca, tak jak pisałam na facebooku 
wystarczy …. wykałaczka. Serio! Moje serduszka powstały całkiem przypadkowo. Zrób kropki, a następnie wykałączką przejedź przez środek tych kropek tak, aby powstały serduszka.
Całość wstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc).
Smacznego!
Wskazówki
Przygotowanie spodu możesz pominąć i zrobić sernik bez niego.
Część masy możesz przełożyć do silikonowych foremek na muffinki.
Moja forma ma 23 cm.
Zobacz e-booka z 31 przepisami na DOMOWE SŁODYCZE
i zamień sklepowe na domowe
Przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 33
Z tego wpisu dowiesz się: Jakie jest najlepsze śniadanie? czyli pewniak mojej córki. Jak zrobić domowe monte bez cukru dla dzieci? Jak zrobić jaglane kulki z jarmużem? – idealne dla dzieci przy BLW. Jak zrobić tagliatelle? – super pomysł na kolację. Zapraszam po inspiracje dla całej rodziny.
Przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 32
Przepisy dla dzieci BLW i całej rodziny, bo nie musisz gotować specjalnego obiadu dla malucha! Z tego wpisu dowiesz się: Jak zrobić hummus marchewkowy.
Z czym podać jogurt naturalny i jaki wybrać. Czym zagęścić sos. Jak zrobić domowe batoniki bez dodatku cukru rafinowanego. Jak podać kolację dla dziecka BLW.
Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 31
Przepisy dla dzieci BLW i całej rodziny. Porady i inspiracje. Jak ugotować płatki jęczmienne? Z czego zrobiłyśmy zielony sok? Jak zrobić makaron ze szpinakiem dla dzieci BLW? Jak zrobić zdrową – domową czekoladę dla dzieci Co Lila zrobiła sobie na kolację?
