Sernik na zimno z truskawkami
Sernik na zimno to prosty i pyszny deser. Ten chłodny smakołyk sprawdzi się szczególnie w upalne dni. Przygotowanie sernika na zimno to raptem 10 minut – warto natomiast zrobić go wieczorem i na noc włożyć do lodówki. Zobacz przepis i wskazówki na truskawkowy sernik dla dzieci.
Przepis na sernik na zimno
Składniki:
800 g zmielonego twarogu
2 szklanki truskawek
20 g agaru lub 4 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki gorącej wody
2 łyżki słodzidła (cukier kokosowy, syrop klonowy)
spód:
1 szklanka płatków owsianych
garść daktyli
1-2 łyżki masła orzechowego
Wykonanie:
Daktyle moczymy przez 5 minut w gorącej wodzie. Składniki na spód miksujemy w blenderze i wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Agar gotujemy w wodzie według wskazówek na opakowaniu. Truskawki miksujemy w blenderze, dodajemy wybrane słodzidło i twaróg. Całość ponownie miksujemy. Następnie wlewamy rozpuszczoną żelatynę lub agar i delikatnie miksujemy. Gotową masę przelewamy na owsiany spód.
Jak zrobić serduszka? Spokojnie – nie potrzebujesz specjalnego szablonu, linijki nożyczek i widelca, tak jak pisałam na facebooku 
wystarczy …. wykałaczka. Serio! Moje serduszka powstały całkiem przypadkowo. Zrób kropki, a następnie wykałączką przejedź przez środek tych kropek tak, aby powstały serduszka.
Całość wstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc).
Smacznego!
Wskazówki
Przygotowanie spodu możesz pominąć i zrobić sernik bez niego.
Część masy możesz przełożyć do silikonowych foremek na muffinki.
Moja forma ma 23 cm.
Zobacz e-booka z 31 przepisami na DOMOWE SŁODYCZE
i zamień sklepowe na domowe
Co Lila jadła w środę? 19 przepisy dla dzieci BLW 19
Jak zrobić naleśniki w kształcie misia? Jaki jogurt dla dziecka wybrać? Jakie warzywa ukryłam w zupie brokułowej z cukinią? Jaki obiad ugotować dla dziecka BLW w 15 minut? Jak zrobić ciastka marchewkowe dla dzieci BLW? Jak zrobić frytki, które są idealne dla dziecka startującego z BLW?
Przepisy BLW 18 – co Lila jadła?
Kto spełnia tysiąc życzeń Lili, kiedy ja przygotowuję śniadanie? Jak zrobić pyszne i chrupiące gofry dla dzieci BLW? Jaką zupę zażyczyła sobie Liliana? Którą kaszę kupiłam po raz pierwszy?
Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 16
Jak zrobić pyszną owsiankę dla dziecka BLW? Jak zrobić omlet czekoladowy dla dzieci BLW? Na jakim wywarze gotuję 99% zup? Jak zrobić szybka kolację (bez chleba)? Zobacz moje zdrowe inspiracje kulinarne.
