Sernik na zimno z truskawkami
Sernik na zimno to prosty i pyszny deser. Ten chłodny smakołyk sprawdzi się szczególnie w upalne dni. Przygotowanie sernika na zimno to raptem 10 minut – warto natomiast zrobić go wieczorem i na noc włożyć do lodówki. Zobacz przepis i wskazówki na truskawkowy sernik dla dzieci.
Przepis na sernik na zimno
Składniki:
800 g zmielonego twarogu
2 szklanki truskawek
20 g agaru lub 4 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki gorącej wody
2 łyżki słodzidła (cukier kokosowy, syrop klonowy)
spód:
1 szklanka płatków owsianych
garść daktyli
1-2 łyżki masła orzechowego
Wykonanie:
Daktyle moczymy przez 5 minut w gorącej wodzie. Składniki na spód miksujemy w blenderze i wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody. Agar gotujemy w wodzie według wskazówek na opakowaniu. Truskawki miksujemy w blenderze, dodajemy wybrane słodzidło i twaróg. Całość ponownie miksujemy. Następnie wlewamy rozpuszczoną żelatynę lub agar i delikatnie miksujemy. Gotową masę przelewamy na owsiany spód.
Jak zrobić serduszka? Spokojnie – nie potrzebujesz specjalnego szablonu, linijki nożyczek i widelca, tak jak pisałam na facebooku 
wystarczy …. wykałaczka. Serio! Moje serduszka powstały całkiem przypadkowo. Zrób kropki, a następnie wykałączką przejedź przez środek tych kropek tak, aby powstały serduszka.
Całość wstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc).
Smacznego!
Wskazówki
Przygotowanie spodu możesz pominąć i zrobić sernik bez niego.
Część masy możesz przełożyć do silikonowych foremek na muffinki.
Moja forma ma 23 cm.
Zobacz e-booka z 31 przepisami na DOMOWE SŁODYCZE
i zamień sklepowe na domowe
Przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 6
Przepisy dla dzieci, porady i inspiracje. Z tego wpisu dowiesz się: Jak zrobiłam placki i dlaczego nie załapałam się na ani jednego? Z czym ugotować zupę rybną? Co dobrego ugotować dziecku na obiad? Jak zrobić kulki mocy w kilka minut?
Przepisy dla dzieci BLW – Co Lila jadła? 4
Przepisy dla dzieci BLW 4 Zobacz, co jadła moja córka i zainspiruj się! Lilia ma już 2 lata i 7 miesięcy – jest Małym Smakoszem. Jeśli jesteś po raz pierwszy, przed przeczytaniem tego wpisu, proszę zapoznaj się z postem Żywienie dziecka – kształtujmy dobre nawyki –...
Jadłospis dla dziecka – co Lila jadła w środę? 3
Jadłospis dla dziecka Co Lila jadła w środę? 3 – to już trzeci wpis z kulinarnymi inspiracjami. Ciekawa jestem, co tym razem Cię zainspiruje – napisz mi o tym w komentarzu poniżej. Jeśli skorzystasz z mojego menu to pochwal się koniecznie! Prześlij zdjęcie na maila...
