Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty – pyszna, wiosenna i szybka w przygotowaniu. Bez dodatku gotowych przypraw z torebki. Idealnie pasuje do obiadu, kolacji. Jest uniwersalna, a jej smak możesz zmienić dodając do podstawowego przepisu różne warzywa.  Jak zrobić surówkę z młodej kapusty? Zobacz przepis i wskazówki.

Przepis na surówkę z młodej kapusty

Składniki:

½ główki młodej kapusty

1 marchewka

3 łyżki oleju lub oliwy

2 łyżki soku z cytryny

pieprz

sól (opcjonalnie, dla dorosłych)

Wykonanie:

Kapustę myjemy i szatkujemy na drobne kawałki i przekładamy do miski. Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. W małej misce mieszamy olej z sokiem z cytryny, dodajemy pieprz. Tak przygotowaną miksturą polewamy kapustę i mieszamy.

Smacznego!