Zupa z botwinki
Zupa z botwinki – idealna dla dzieci. Młode liście buraka są bardzo zdrowe – zawierają dużo żelaza, witaminę C i kwas foliowy. Zobacz przepis na pyszną zupę z botwinki z dodatkiem ziemniaków. Musisz ją zrobić!
Przepis na zupę z botwinki
Zupa z botwinki
Składniki
- 1 marchewka
- 2 pęczki botwinki z buraczkami
- 2-3 ziemniaki
- masło klarowane (lub oliwa) do smażenia
- 2 łyżki soku z cytryny
- ½ łyżeczki pieprzu
- sól (do smaku, dla dorosłych)
- jogurt naturalny / śmietana
- koperek
Wykonanie
- Obrane i umyte buraczki oraz marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki kroimy w kostkę. Liście botwinki dokładnie myjemy i kroimy na kawałki.
- Do garnka wrzucamy odrobinę masła klarowanego, następnie marchewkę - całość dusimy kilka minut. Potem dodajemy ziemniaki, starte buraki - zalewamy wodą.
- Gotujemy około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie, następnie dodajemy posiekane liście. Przyprawiamy pieprzem i dodajemy sok z cytryny. Gotujemy jeszcze kilka minut.
- Gotową zupę przelewamy do miseczek i dodajemy jogurt lub śmietanę i posypujemy posiekanym koperkiem.
Wskazówki
Gotuj zdrowo i wychowaj Małego Smakosza
Każdego dnia robisz tyle.
Dbasz. Tulisz. Uspokajasz. Gotujesz, nawet kiedy nie masz siły.
Chcesz dawać swojemu dziecku to, co najlepsze – także na talerzu.
Ale czasem jest za dużo wszystkiego.
Za mało czasu, pomysłów, cierpliwości.
Za dużo "zjedz chociaż trochę" i "czemu znowu tylko słodycze?".
Dlatego stworzyłam ebooki, które mają być Twoim wsparciem – nie kolejnym zadaniem.
🌸 Proste przepisy.
🌸 Składniki, które masz w domu.
🌸 Smaki, które dzieci naprawdę lubią.
Dla mam, które chcą karmić z troską – ale bez presji.
Dla dzieci, które mogą jeść zdrowo i pysznie… jednocześnie.
Kliknij tutaj, zobacz ebooki i wybierz ten, który będzie Twoją codzienną pomocą.
Bo zasługujesz na to, by było Ci łatwiej. 💛
Smaczne przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 44
Jak zrobić czekoladową owsiankę, która zastępuje nam czekoladowe płatki ze sklepu? Z czego zrobiłam kulki na drugie danie. Jak zrobić wartościowy batonik dla dziecka, bez dodatku cukru – idealny dla najmłodszych. Jak zrobić zielone naleśniki? Jak wykorzystać szpinak w naleśnikach? Zobacz moje propozycje na zdrowe posiłki dla dzieci BLW.
Jedzenie BLW – co Lila jadła? 43
Zobacz co Lila jadła, a przy okazji dowiesz się: jaki sok wlałam Lilce do owsianki, z jakich składników zrobiłam zielony koktajl, jaką zupę wymyśliłam i czym udekorowałam, jakie wege burgery jedliśmy tym razem na obiad, jak zrobić domowy budyń czekoladowy, co zrobić dziecku na kolację? Zobacz zdrowe posiłki dla dziecka BLW i całej rodziny (bo przecież nie musisz gotować dwóch obiadów). Więcej w poście.
Menu na cały dzień BLW – co Lila jadła? 42
Co to jest hummus i z czym to się je? Jaki tłuszcz wlać dziecku do zupy? Z czym podałam kaszę jaglaną na drugie danie? Co podać dziecku na obiad? – zdrowa i szybka inspiracja BLW. Jakie kiełki ostatnio kupiłam i dlaczego je polecam? Zobacz nasze menu na cały dzień BLW.
