Domowe toffifee – zdrowe słodycze dla dzieci

„Zabawa tkwi w toffifee”- tak od kilku dni śpiewamy sobie z Lilianą. Kolejny prosty przepis do kolekcji domowych słodyczy. Zrobienie toffifee zajmie Ci mniej czasu niż wyskoczenie z domu po sklepową wersję tej znanej bombonierki. Olej kokosowy, masło orzechowe, daktyle – zaskakujące jak wiele receptur można stworzyć z tych składników. Najważniejsze było dla mnie, żeby deser wyglądem przypominał toffifee ze sklepu – nie dążyłam do tego, aby odtworzyć smak oryginału. Do zrobienia tych czekoladek możesz użyć formy silikonowej w kształcie serduszek lub gwiazdek. Ja kupiłam oryginał dla lepszego efektu. Czas przygotowania to raptem 5 minut. Najtrudniejsza część to czekanie, aż masa zastygnie.

Przepis na domowe toffifee

Domowe toffifee

Składniki

2 łyżki masła orzechowego
2 łyżki syropu klonowego / cukru kokosowego
2-3 łyżki oleju kokosowego
orzechy laskowe (opcjonalnie)
kilka kostek gorzkiej czekolady

Wykonanie

Do garnka wlewamy syrop klonowy i wsypujemy cukier kokosowy. Mieszamy, aż cukier się rozpuści. Dodajemy masło i olej kokosowy i mieszamy, mieszamy.
Do foremki wrzucamy orzecha laskowego (u mnie większość bez) i wlewamy wystudzoną masę. Całość wkładamy do zamrażarki do zastygnięcia.
Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z odrobiną syropu klonowego i nakładamy na zastygniętą masę orzechową.

Wskazówki

Toffifee robiłam na dwa sposoby. Pierwszy to ten z syropem klonowym, a drugi z daktylami. Daktyle zalewamy gorącą wodą, aby były miękkie (to ułatwi blendowanie). Po 5 minutach odcedzamy i blendujemy na papkę. Gotową masę z daktyli wrzucamy do rondla z olejem i masłem i podgrzewamy do rozpuszczenia i połączenia składników. Reszta tak jak w opisie powyżej.

Domowe toffifee przechowujemy w lodówce lub zamrażarce.

Zamień SKLEPOWE na DOMOWE

Porównanie składników

Głównymi składnikami toffifee są rafinowany cukier, syrop glukozowy, mleko w proszku i tłuszcz palmowy. Nie wiem jak Ty, ale ja staram się tych składników unikać. Czytaj skład i nie przyzwyczajaj malucha do takich produktów.

Domowe słodycze

Domowe kule mocy z marchewką dla dzieci BLW

utworzone przez Lady Och Mistrzyni | maj 16, 2017 | domowe słodycze

Słodkie, pyszne, bez pieczenia! - domowe kule mocy z marchewką! Zdradzę Ci, że wygrały z domowym raffaello, bo zrobiłam je w tym samym czasie i szybciej zniknęły z talerza. Kolejny przepis na szybki, smaczny i ZDROWY deser dla dziecka. Idealne do małej rączki i do...

Domowe misie lubisie dla dzieci BLW

utworzone przez Lady Och Mistrzyni | maj 8, 2017 | domowe słodycze

Domowe misie lubisie. Prosta i szybka wersja na znane misiaki dla dzieci. Dlaczego warto zrobić je w domu? Ponieważ Ty sama zadecydujesz jak słodkie misie zrobisz swojemu dziecku – nie wsypiesz cukru rafinowanego, nie dodasz aromatów, barwników i innych szkodliwych substancji. Zdrowe słodycze dla dzieci. BLW.

Domowe biszkopciki – ciasteczka BLW

utworzone przez Lady Och Mistrzyni | kwi 24, 2017 | domowe słodycze

Domowe biszkopciki a'la petitki to puszyste kółeczka, idealne do małej rączki. Nie wiem jak to możliwe, ale zupełnie ominęliśmy etap biszkopcików w diecie Liliany do 4 lat! Te okrąglutkie ciasteczka niewątpliwie kojarzą się z dzieciństwem. Te domowe są świetne dla...

Menu dla dzieci BLW

Przepisy dla dzieci BLW – Co Lila jadła? 4

Przepisy dla dzieci BLW 4 Zobacz, co jadła moja córka i zainspiruj się! Lilia ma już 2 lata i 7 miesięcy – jest Małym Smakoszem. Jeśli jesteś po raz pierwszy, przed przeczytaniem tego wpisu, proszę zapoznaj się z postem Żywienie dziecka – kształtujmy dobre nawyki –...

Domowe toffifee – zdrowe słodycze dla dzieci