Domowe toffifee – zdrowe słodycze dla dzieci

„Zabawa tkwi w toffifee”- tak od kilku dni śpiewamy sobie z Lilianą. Kolejny prosty przepis do kolekcji domowych słodyczy. Zrobienie toffifee zajmie Ci mniej czasu niż wyskoczenie z domu po sklepową wersję tej znanej bombonierki. Olej kokosowy, masło orzechowe, daktyle – zaskakujące jak wiele receptur można stworzyć z tych składników. Najważniejsze było dla mnie, żeby deser wyglądem przypominał toffifee ze sklepu – nie dążyłam do tego, aby odtworzyć smak oryginału. Do zrobienia tych czekoladek możesz użyć formy silikonowej w kształcie serduszek lub gwiazdek. Ja kupiłam oryginał dla lepszego efektu. Czas przygotowania to raptem 5 minut. Najtrudniejsza część to czekanie, aż masa zastygnie.

Przepis na domowe toffifee

Domowe toffifee

Domowe toffifee

Składniki
 

  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 2 łyżki syropu klonowego / cukru kokosowego
  • 2-3 łyżki oleju kokosowego
  • orzechy laskowe (opcjonalnie)
  • kilka kostek gorzkiej czekolady

Wykonanie

  • Do garnka wlewamy syrop klonowy i wsypujemy cukier kokosowy. Mieszamy, aż cukier się rozpuści. Dodajemy masło i olej kokosowy i mieszamy, mieszamy.
  • Do foremki wrzucamy orzecha laskowego (u mnie większość bez) i wlewamy wystudzoną masę. Całość wkładamy do zamrażarki do zastygnięcia.
  • Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z odrobiną syropu klonowego i nakładamy na zastygniętą masę orzechową.

Wskazówki

Toffifee robiłam na dwa sposoby. Pierwszy to ten z syropem klonowym, a drugi z daktylami. Daktyle zalewamy gorącą wodą, aby były miękkie (to ułatwi blendowanie). Po 5 minutach odcedzamy i blendujemy na papkę. Gotową masę z daktyli wrzucamy do rondla z olejem i masłem i podgrzewamy do rozpuszczenia i połączenia składników. Reszta tak jak w opisie powyżej.
Domowe toffifee przechowujemy w lodówce lub zamrażarce.

Zamień SKLEPOWE na DOMOWE

Porównanie składników

Głównymi składnikami toffifee są rafinowany cukier, syrop glukozowy, mleko w proszku i tłuszcz palmowy. Nie wiem jak Ty, ale ja staram się tych składników unikać. Czytaj skład i nie przyzwyczajaj malucha do takich produktów.

domowe toffifee
książka domowe słodycze

Domowe słodycze

Domowe misie lubisie dla dzieci BLW

Domowe misie lubisie dla dzieci BLW

Domowe misie lubisie. Prosta i szybka wersja na znane misiaki dla dzieci. Dlaczego warto zrobić je w domu? Ponieważ Ty sama zadecydujesz jak słodkie misie zrobisz swojemu dziecku – nie wsypiesz cukru rafinowanego, nie dodasz aromatów, barwników i innych szkodliwych substancji. Zdrowe słodycze dla dzieci. BLW.

Menu dla dzieci BLW

Jadłospis dla dziecka – co Lila jadła w środę? 3

Jadłospis dla dziecka – co Lila jadła w środę? 3

Jadłospis dla dziecka Co Lila jadła w środę? 3 – to już trzeci wpis z kulinarnymi inspiracjami. Ciekawa jestem, co tym razem Cię zainspiruje – napisz mi o tym w komentarzu poniżej. Jeśli skorzystasz z mojego menu to pochwal się koniecznie! Prześlij zdjęcie na maila...

Przepisy dla dzieci – co Lila jadła w środę? 2

Przepisy dla dzieci – co Lila jadła w środę? 2

Co Lila jadła w środę? 2 –to drugi post z tej serii. Ciekawa jestem, co tym razem Cię zainspiruje – napisz mi o tym w komentarzu poniżej. Jeśli skorzystasz z mojego menu to pochwal się koniecznie! Prześlij zdjęcie na maila lub wklej na fanpage Lady Och Mistrzyni –...