Ryż z warzywami dla dzieci BLW
Ryż z warzywami dla dzieci BLW i całej rodziny. Danie, które sprawdzi się na obiad i kolację. Kulki z ryżu są świetne dla maluchów rozpoczynających przygodę z BLW.
Ryż z warzywami BLW
Składniki
- 200-300 g ryżu (najlepiej Arborio)
- 1 mały brokuł (lub ½ paczki mrożonego)
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 2-3 marchewki
- 2 gałązki selera naciowego
- 2 cebule
- szczypta pieprzu
- 1 ząbek czosnku
- około 400 ml bulionu (lub wody)
- masło klarowane lub oliwa (do smażenia)
Wykonanie
- Bulion:W wodzie gotujemy 2-3 marchewki, kawałek selera i pietruszkę. Ugotowane i pokrojone warzywa dodasz do ryżu, a bulion wykorzystasz do podlewania risotto.
- Cebule i seler naciowy kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnię, dodajemy oliwę lub masło klarowane, wrzucamy pokrojoną cebulę, seler naciowy, rozmiażdżony czosnek i przyprawiamy pieprzem. Dusimy kilka minut i wsypujemy ryż. Po około 3 minutach wlewamy ½ szklanki wody lub bulionu i powoli gotujemy. Gdy woda wyparuje, wlewamy kolejną porcję i tak do momentu, aż ryż będzie odpowiednio miękki. Pod koniec wrzucamy mrożony groszek. Brokuły gotujemy w osobnej wodzie. Na talerz nakładamy ryż, brokuły i pokrojone warzywa z bulionu.
Wskazówki
Co Lila jadła w środę? 19 przepisy dla dzieci BLW 19
Jak zrobić naleśniki w kształcie misia? Jaki jogurt dla dziecka wybrać? Jakie warzywa ukryłam w zupie brokułowej z cukinią? Jaki obiad ugotować dla dziecka BLW w 15 minut? Jak zrobić ciastka marchewkowe dla dzieci BLW? Jak zrobić frytki, które są idealne dla dziecka startującego z BLW?
Przepisy BLW 18 – co Lila jadła?
Kto spełnia tysiąc życzeń Lili, kiedy ja przygotowuję śniadanie? Jak zrobić pyszne i chrupiące gofry dla dzieci BLW? Jaką zupę zażyczyła sobie Liliana? Którą kaszę kupiłam po raz pierwszy?
Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 16
Jak zrobić pyszną owsiankę dla dziecka BLW? Jak zrobić omlet czekoladowy dla dzieci BLW? Na jakim wywarze gotuję 99% zup? Jak zrobić szybka kolację (bez chleba)? Zobacz moje zdrowe inspiracje kulinarne.
