Bułeczki z jagodami dla dzieci BLW
Bułeczki jagodowe – jagodzianki muszą choć raz w roku pojawić się u nas na stole. Nasza wersja jest pieczona z małą ilością cukru kokosowego, na mące orkiszowej. Zobacz przepis na zdrowszą wersję bułeczek jagodowych dla dzieci i całej rodziny.
Przepis na bułeczki z jagodami
Bułeczki z jagodami
Składniki
- 450 g mąki (u mnie 150 g orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000 i 300 g orkiszowej jasnej)
- 40 g drożdży
- 2 żółtka
- 250 ml mleka
- 80 g masła
- 3 łyżki cukru kokosowego
Nadzienie:
- jagody
Kruszonka:
- 80 g mąki orkiszowej
- 50 g masła
- 1-2 łyżki cukru kokosowego
Wykonanie
- W małym garnku podgrzewamy mleko, dodajemy drożdże i cukier, a następnie masło. Wyłączamy gaz i czekamy, aż masło się rozpuści. Mąkę wrzucamy do miski lub robota kuchennego, dodajemy żółtka, mleko z drożdżami i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na około 30 minut.
- Po tym czasie odrywamy kawałek ciasta, nakładamy jagody i zlepiamy ciasto tworząc bułeczki.
- Druga opcja: rozwałkowujemy kawałek ciasta wycinamy szklanką kółka, nakładamy jagody i tworzymy mini bułeczki.
- Gotowe bułeczki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem i odstawiamy na około 15 min.
- W tym czasie robimy (opcjonalnie) kruszonkę. Wszystkie składniki na kruszonkę wrzucsamy do miski i wyrabiamy dłońmi.
- Bułeczki za pomocą pędzelka kuchennego smarujemy białkiem i posypujemy kruszonką.
- Pieczemy w 180 stopniach około 20 minut.
Wskazówki
Co Lila jadła w środę? 19 przepisy dla dzieci BLW 19
Jak zrobić naleśniki w kształcie misia? Jaki jogurt dla dziecka wybrać? Jakie warzywa ukryłam w zupie brokułowej z cukinią? Jaki obiad ugotować dla dziecka BLW w 15 minut? Jak zrobić ciastka marchewkowe dla dzieci BLW? Jak zrobić frytki, które są idealne dla dziecka startującego z BLW?
Przepisy BLW 18 – co Lila jadła?
Kto spełnia tysiąc życzeń Lili, kiedy ja przygotowuję śniadanie? Jak zrobić pyszne i chrupiące gofry dla dzieci BLW? Jaką zupę zażyczyła sobie Liliana? Którą kaszę kupiłam po raz pierwszy?
Zdrowe przepisy dla dzieci BLW – co Lila jadła? 16
Jak zrobić pyszną owsiankę dla dziecka BLW? Jak zrobić omlet czekoladowy dla dzieci BLW? Na jakim wywarze gotuję 99% zup? Jak zrobić szybka kolację (bez chleba)? Zobacz moje zdrowe inspiracje kulinarne.
